Připravte si FireWire, ti kdo neznají nerez ohebný grilovací špíz.
Krkovičku omyjeme a pokrájíme na větší kostky. Špízy opékáme na grilu.
Maso a zeleninu pokrájíme, cherry rajčata necháme celá. Smícháme si olej, citronovou šťávu, nasekané
Kýtu naklepeme a nakrájíme na menší, osolíme a dáme Na pánev si dáme cibuli, papriku, česnek nadrobno,
Citronovou kůru, šťávu a sůl povaříme, aby kůra změkla, slijeme a dáme do misky, přidáme olej, petržel, limetovou
Oloupeme pomeranče, nakrájíme na kolečka, dáme na talíře Přidáme špízy, zasypeme sýrem a podáváme s citronem
Maso si umyjeme, nakrájíme a napíchneme na jehly. Rozmícháme si olej, koření, citronovou šťávu a sůl
Jahody si omyjeme a pokrájíme na půlky. Napícháme spolu s kousky rozmarýnu a namočíme do cukrového rozvaru
Takto připravené špízy potřeme olejem, osolíme, opepříme
Roštěnku nakrájíme na větší kousky, osolíme je, opepříme Nachystané špízy potřeme zbylo marinádou a dáme grilovat
Kostky masa dáme do misky, osolíme, posypeme mletým pepřem a přidáme na větší kousky nakrájenou cibuli
Špízy necháme asi hodinu v chladu odležet, pak je pokapeme Při podávání špízy pokapeme kečupem nebo hořčicí podle
Závitky napichujeme na špízy střídavě s dílky cibule V pánvi rozehřejeme olej a špízy na něm z obou stran
Šunku nakrájíme na kostky asi 3 x 3 cm, broskve pokrájíme na podobně velké kousky. V hrnku nebo misce
Klobásu nakrájíme na špalíčky, které ještě nařízneme do kříže Na špízy napichujeme střídavě hovězí maso, cibuli,
Na špíz střídavě napichujeme špalíčky panenky a špalíčky , zabalíme do listového těsta s houbovou náplní a dáme
Potom jehlu vytáhneme, na zbylý tuk dáme zbytek nakrájené fazole i s nálevem, znovu orestujeme, dochutíme a do této