Jahody si omyjeme a pokrájíme na půlky. Napícháme spolu s kousky rozmarýnu a namočíme do cukrového rozvaru
Meruňky si rozpůlíme a pokapeme marinádou z limetkové šťávy, kůry a medu. Plátky chleba si potřeme tenkou
rozpůlíme, brambůrky ve slanině obalíme a napichujeme na špízy olivy, olej, sůl, pepř a promícháme, nahoru položíme špízy
Maso si umyjeme, nakrájíme a napíchneme na jehly. Rozmícháme si olej, koření, citronovou šťávu a sůl
přidáme 4 lžíce oleje, šťávy, kari a smícháme, poté dáme slaniny a střídavě napichujeme maso a zeleninu na špízy
Olej smícháme s pepřem, maso nakrájíme na kostky a dáme do marinády na pár hodin odležet, poté dáme na špízy
Oloupeme pomeranče, nakrájíme na kolečka, dáme na talíře Přidáme špízy, zasypeme sýrem a podáváme s citronem
Krkovičku omyjeme a pokrájíme na větší kostky. Špízy opékáme na grilu.
Připravte si FireWire, ti kdo neznají nerez ohebný grilovací špíz.
Takto připravené špízy potřeme olejem, osolíme, opepříme
Roštěnku nakrájíme na větší kousky, osolíme je, opepříme Nachystané špízy potřeme zbylo marinádou a dáme grilovat
Špízy necháme asi hodinu v chladu odležet, pak je pokapeme Při podávání špízy pokapeme kečupem nebo hořčicí podle
Olej smícháme s grilovacím kořením, cuketu omyjeme, neloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi jeden
Závitky napichujeme na špízy střídavě s dílky cibule V pánvi rozehřejeme olej a špízy na něm z obou stran
Šunku nakrájíme na kostky asi 3 x 3 cm, broskve pokrájíme na podobně velké kousky. V hrnku nebo misce
Klobásu nakrájíme na špalíčky, které ještě nařízneme do kříže Na špízy napichujeme střídavě hovězí maso, cibuli,
Na špíz střídavě napichujeme špalíčky panenky a špalíčky , zabalíme do listového těsta s houbovou náplní a dáme
Potom jehlu vytáhneme, na zbylý tuk dáme zbytek nakrájené fazole i s nálevem, znovu orestujeme, dochutíme a do této