Kávu rozdělíme do sklenic a ozdobíme šlehačkou a posypeme
Podáváme v pohárech, polité šťávou a ozdobené šlehačkou
si vyšleháme smetanu ke šlehání se ztužovačem do šlehačky Hotové lívance polejeme šlehačkou a dozdobíme malinami
Příprava šlehačky: Šlehačku vyšleháme mixérem do pěny Muffiny ozdobíme šlehačkou, kouskem ovoce a čokolády
Příprava piškotu: Bílky oddělíme od žloutků. Bílky vyšleháme s polovinou cukru a žloutky s druhou polovinou
Mezitím si rozšleháme 1 šlehačku s želatinou. Druhou šlehačku vyšleháme dotuha a dort jí ozdobíme
Prosejme mouku s cukrem a práškem do pečiva, poté přidáme špeku soli. Přidáme smetanu a vejce a promícháme
Vejce utřeme s cukrem do pěny - ručně, nebo použijeme šlehač
Trochu mléka si ohřejeme, aby bylo vlažné, přidáme droždí, cukr a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme
V hrnci zahřejeme smetanu a přidáme do ní špetku chilli. Poté ve smetaně rozpustíme na kousky nalámanou
Kávu nalijeme do sklenic ozdobíme šlehačkou a posypeme
Jedlé kaštany uvaříme, oloupeme a umeleme. 70 ml vody přivedeme k varu, přidáme cukr a povaříme cca 5
opatrně rozvineme, sundáme papír a celý plát potřeme šlehačkou
Opláchnuté grapefruity příčně překrojíme, dužinu odkrájíme ostrým nožem od kůry, vydlabeme, očistíme
Potom ušleháme šlehačku, do které přidáme nastrouhaný Opečené žampióny naskládáme na talíř, doplníme křenovou šlehačkou
Nastrouhanou čokoládu necháme v kastrolku na teple změknout, přidáme teplé mléko, za stálého míchání