Dášina vinná klobása
Cibuli a pórek nakrájíme na kolečka, papriku na čtverečky. Poklademe do pekáčku, nejdřív cibuli a pak
Bramborovo - zelné šišky
oškrábeme, nakrájíme a dáme uvařit do osolené vody do měkka se žloutky, kysanou smetanou, libečkem a kořením k zelné
Hospodský zelný salát
Zelí nakrájíme najemno. Spaříme tak, že v konvici svaříme 1 litr vody a zalijeme zelí v míse přibližně
Zelné placky s paprikou
Zelí pokrájíme, pokud je to nutné, papriku nakrájíme Zelí, papriku, mouku a vejce smícháme.
Zimní punč pro zmrzlíky
Z litru vody uvaříme černý čaj. Do vařícího čaje nalijeme víno a rum, přivedeme k varu NEVAŘÍME, dále
Zimní houbová pomazánka
Houby namočíme hodinu předem do vývaru nebo vlažné Namočené houby scedíme, lehce vymačkáme a nakrájíme
Zimní zahřívací polévka
Na olej dáme osmahnout nasekanou cibuli a česnek. Přidáme mrkev nakrájenou na kostičky, nastrouhaný
Zelné placky se sýrem
Vložíme je do misky a přidáme nastrouhaný sýr, petrželku , zakysanou smetanu, vejce, mouku a prášek do pečiva
Zelný salát se šruchou
V čistom prostredí nazbierame šruchu, zbierame mladé rastliny, príp. konce starších. Namočíme do vody
Knedlíčky z vinné klobásy
Vroucí vodu osolíme, po kouskách vymačkáváme dílky z vinné sřívka volného, můžeme i tvarovat do kulata, což není nutné
Vinný punč s jablkem
Džus, červené víno, rum, vodu, krupicový cukr, hřebíčky a skořici vložte do hrnce. Pomalu zahřejte pod
Zelný salát s fazolemi
Zelí nakrouháme na jemno, posolíme, důkladně promačkáme a necháme odležet, aby změklo. Po půl hodině