Zelí nakrouháme. Z jednoho pomeranče vymačkáme šťávu, zbylé dva rozkrájíme na kousky a vše přidáme k
společně s očištěnou mrkví na kolečka a uvaříme do měkka Přidáváme pomalu mléko a tvoříme kaši (někdo mixérem, jiný
Zelí nakrouháme na tenké nudličky a cibuli nakrájíme na drobno. Mrkev nastrouháme na hrubším struhadle
Do misky si dáme vejce, víno, sůl a řádně prošleháme Postupně přidáváme hladkou mouku a vymícháme hladké
tak aby nebylo moc husté konzistence asi jako na palačinky
Zálivka: 100g majonézy smíchat s jogurtem (1 díl na asi 3 díly - při ochutnání jde cítit chuť majonézy
Vinnou klobásu rozdělíme na čtyři díly, které stočíme Na ni poklademe vinnou klobásu, kterou si přisolíme
Cibuli zbavíme kořene a rozpůlíme. Slupku na ní necháme, ta dodá polévce krásnou zlatavou barvu. Zbytek
Grilujte přiklopené alobalem do měkka, asi 15 minut Podávejte je s vinnou klobásou.
Vinnou klobásu stočte a zašpejlujte. pánve vložte krátce – asi 5 minut – předgrilovanou vinnou
tuhého sněhu, všleháme žloutky a olej a přimícháme mouky Krém: z mouky a mléka svaříme hustý bešamel.
Nazbierame šruchu - mladé rastliny, alebo výhonky, preberieme, odstránime nečistoty. Hrubé stonky odstránime
Hlávku rozpůlíme, nakrájíme na srpky a povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Mezitím nasekáme petržel
necháme rozpustit máslo a přidáme k němu hladkou mouku Do zapékací misky přidáme omáčku, kolečka brambor a
V malé misce udělejte drobenku. Ve velké misce smíchejte dohromady mouku, prášek do