Uzeninu nakrájíme na kostičky. Želatinu nejprve namočíme a poté dobře vymačkáme. Víno s octem a vývarem
trochu vody z brambor a v ní promícháme lžíci hladké mouky
Přidáme vejce, škvarky, orestovanou směs, promícháme s moukou
Servírujeme pita chleba, do kterého dáme porci zelného
Příprava vývaru: Husí droby a kosti uvaříme s kořenovou zeleninou, cibulí a divokým kořením. Vývar přecedíme
Vše vaříme pod pokličkou, na mírném ohni asi 2,5 hodiny
Omyté maso naporcujeme a vložíme do hrnce, přidáme koření, sůl a pepř. Poté přidáme cibuli, zalijeme
Dle chuti můžeme přidat i jiné koření, česnek, trochu
namáčíme v těstíčku, které připravíme rozšleháním mouky
Touto nádivkou naplníme rozprostřené zelné listy, pevně Do zakysané smetany zašleháme hrubou mouku, ke konci
Mouku, mléko, vejce a sůl v míse zamícháme na řidší Rukou vytvarujeme koule nebo válečky a v osolené vroucí
Žloutky s cukrem ušleháme a postupně vešleháme ostatní přísady. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh. Těsto
V mixéru rozsekáme datle, dáme do mističky. Přidáme mleté oříšky a uděláme lepivé těsto. Formu vysteleme
Do hrnce dáme nakrájené brambory, koření, zalijeme vývarem, nebo vodou, osolíme a pod pokličkou slabým
Žloutky a kokosový cukr ušleháme, pak přidáme 3 lžíce sušeného mléka, 3 lžíce kokosu, 1/4 lžičky jedlé
Všetky ingrediencie vložíme do pekárničky. Pečieme na programe SPRINT (ETA).
Troubu předehřejeme na 200°C. V mixéru rozdrtíme semínka, arašídy, kakao a 2 odměrky stevie. Žloutky
Sádlo, nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli dáme krátce restovat. Přidáme zelí, víno a masox. Necháme
Přidáme mouku a kakao a šleháme do hladka. Brownies z cizrnové mouky pečeme asi 30 minut na 200