Plátky krkovice přes mikroten naklepeme a zlehka poprášíme Zasypeme uzenou paprikou, rychle promícháme a zalijeme vínem
Mrkev s dýní i krkovičku zapneme v parním hrnci na Jakmile je parní hrnec hotov, dáme si krkovičku i se
Vše na marinádu důkladně prošleháme, vložíme maso a necháme pár hodin marinovat. Nejlépe přes noc. Poté
nastrouháme na jemných slzičkách a rozdělíme na dva díly Na každý plátek masa dáme 3 ks opečené slaniny a ze
Plátky krkovice naložíme do směsi z oleje, česneku
Krkovici nakrájíme na plátky. Během pečení obracíme a podléváme výpekem, případně
Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na dno hrnce dáme sádlo, polovinu cibule a česneku nakrájeného
rozehřátým olejem opečte z obou stran plátky marinované krkovice zeleninu, navrch rozložte na nudličky nakrájenou krkovici
zaklopíme a pečeme cca 90 minut dozlatova, ke konci pečení klasicky v troubě, postup bude stejný, pekáč během pečení
Vepřovou krkovici pokrájejte na 3cm plátky a ty na
Plátky krkovice potřete olejem, zasypte čerstvě mletým
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Kousky masa v misce promíchejte s česnekem, kmínem a olejem. Nechte alespoň 1 hodinu marinovat v chladu
rozpuštěným česnekovým máslem z pánve v malé mističce a opečenou
Grilovaná krkovička: Očištěnou krkovici nakrájíme na Servírování: Na talíř naservírujeme porci krkovice,
Plátky krkovice jemně rozklepejte hřbetem ruky.
Plátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme Servírování Zapečenou krkovici podáváme s pečeným bramborem
Špíz Vepřovou krkovici, klobásu, slaninu a očištěnou Vepřovou krkovici ochutíme grilovacím kořením a pokapeme
Servírujeme opečené brambory, omáčka, vejce a hodně Můžeme přidat zelený olej.
tymián, lžíci olivového oleje, sůl, pepř, červené víno Podáváme s pečeným chřestem.
Osolíme, opepříme, drcený kmín. přelitou smetanovou omáčkou, vhodnou přílohou jsou např. opečené
asi hodinu při 200 stupních. 10 minut před koncem pečení
propláchneme a smícháme v misce s trochou olivového oleje, upečenou
Posypeme bylinkovým grilovacím kořením a kořením na pečené vodou a pečeme v troubě na 180 stupňů do měkka, během pečení