Zapečená krkovice s brambory
Zapečená krkovice s brambory pečeme ve vyhřáté troubě Zapečenou krkovici s brambory ihned podáváme.
Plněná krkovice na kyselo
Plněnou krkovici na kyselo podáváme třeba se šťouchanými brambory a opečenou cibulí, je dobrá i s opečenými
Zapečená selská krkovice
Marinovanou krkovici vybalíme a zbavíme přebytečné Podlijeme trochou vody, vložíme plátky krkovice a vložíme
Zapečená krkovice s bramborem
Krkovici očistíme, osušíme a dlaní mírně naklepeme. V průběhu pečení podle potřeby podléváme a alespoň
Zapečená kuřecí prsa
Nakrájenou cibule orestujeme na olivovém oleji. Rajčata nakrájíme na měsíčky a přidáme do pánve. Přidáme
Cuketa zapečená s nivou
Cuketu nakrájíme podélně na plátky a na jedné straně nedokrojíme až do konce - musí vypadat jako vějíř
Jablka plněná nivou
Nivu rozdrobíme nebo také nastrouháme a smícháme s naskládáme na talíř, důlky v nich naplníme směsí jablka a nivy
Zapečené topinky s nivou
Krajíčky toastového chleba opečeme v topinkovači, nivu Dle chuti okořeníme např. drceným pepřem a mletou paprikou
Zapečená bažantí prsa
Maso lehce naklepeme, posypeme divokým kořením, osolíme a potřeme olejem. Dáme do misky a necháme odležet
Sekaná pečeně plněná chřestem ve slaninovém kabátku s pečeným bramborem
Chřest očistíme a povaříme v osolené vodě 5 minut. Poté vyjmeme a osušíme papírovou utěrkou. Mleté maso
Pečený králík na víně s červeným zelím
Poté vyndáme z trouby odklopíme víko a dopečeme dozlatova Pečeného králíka podáváme s dušeným červeným zelím,
Pečené kuřecí prso s mrkví a dýní
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev a dýni oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kousky. Zeleninu nasypeme
Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Rozdělíme na 3 díly a dáme do lednice, olejem potřeme Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
Husí prsa: Husí prsa očistíme, kůži nakrájíme na malé V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo. opečená prsa
Pečené kachní prso s chilli omáčkou
Na rozpálené pánvi opečeme prso z obou stran. Hotová prsa dáme asi na 5 minut stranou.
Pomazánka z nivy s pivem
Nivu utřeme s máslem či se zbytky tavených sýrů z ledničky Vhodné koupíme-li tvrdou, neuleželou nivu.
Baskická treska s omáčkou Pil Pil
Nejprve tresku osušte pomocí kuchyňské utěrky. Na pánvi vyrobené z keramiky nebo kamene (ne teflonu)
Jak správně při pečení a vaření vážit a měřit
Při pečení je obzvlášť důležité, aby přesně odpovídalo Dobu pečení můžeme popřípadě i trochu prodloužit.