Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé
Při pečení znovu pomastíme. Neměly by kynout před pečením.
Žitný kvásek na pečení chleba - startér podle Petera Reinharta
odlijeme polovinu objemu, kterou můžeme použít hned na pečení Krásně vyzrálý žitný kvásek potom použijeme na pečení
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
naspod trouby přidejte pekáček s vodou, aby se při pečení Po upečení je třeba bůček přebalit do čisté fólie a
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Prášek do pečiva To, že jsem najednou v zásuvce své Pokud vám doma chybí prášek do pečiva, můžete ho nahradit
Vepřové závitky plněné špenátem, sýrem a pečenými rajčaty
Plátky masa naklepeme, aby byly co nejtenčí, osolíme a opepříme. Na každý plátek dáme trochu špenátu
Na zelenině pečená, kozím sýrem plněná, kuřecí prsa
Kuřecí prsa podélně nařízneme a rozevřeme jako knihu Kuřecí prsa dáme na zeleninu, poklademe kosky bylinkového
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Potom odstraníme alobal, podlijeme maso suchým bílým vínem Roládu podáváme s pečenými zelenými fazolkami a citronovým
Pečená jablka v županu plněná citrusovo-oříškovou náplní
Do misky si připravíme náplň - smícháme citrusovou marmeládu, skořici a mleté ořechy, poté důkladně
Plněná pečená jablka sušeným ovocem, ořechy a medem
Zahřejeme med a vmícháme do něj vločky. Odstavíme a necháme tak 2 minuty. Poté do vloček vmícháme ořechy
Pečená kuřecí stehna plněná medvědím česnekem a sýrem
pekla zhruba 1 hodinu v menší remosce, na začátku pečení Upečená stehna vyjmeme, odstraníme jehly, maso šikmo
Kotleta plněná hruškovými povidly s pečenou šalvějovou mrkví
Maso prokrojíme podélně, kapsu naplníme směsí z povidel, zázvoru a brusinek, uzavřeme jehlami či párátky
Pečené knedlíky plněné uzeným, špekem a špenátem - bez mouky
Proto, aby náplň dobře držela bez dodatečného plniva
Kuře s pečenou bramborou, plněnou sýrovým dipem a salátkem
Kuře připravíme tak, že uděláme směs koření, do směsi vymačkáme čtvrtku citronu, s touto směsí potřeme
Pečené brambory plněné zelím a kuřecími uzenými stehny
brambor, které smícháme s uzenou paprikou, solí, drceným
Vepřová roláda plněná špenátem, pečená na ochucených bramborách
Vlijeme pul hrnku vody a peceme aspon hodinu a pul.
Cmunda, plněná debrecínskou slaninou, pečená na plechu i na pánvi
Plněné bramboráčky opečeme po obou stranách pěkně dozlatova Upečené bramborákové těsto pokrájíme a podáváme.
Pečené kapie plněné krůtím masem s rýží basmati
Když jsou papriky upečené, vyndáme je z výpeku, výpek
Pečená kuřecí stehna plněná kopřivovo-mandlovou nádivkou
Pečivo vymačkejte a rozmělněte. Během pečení podlévejte výpekem.
Plněná kuřecí prsa se sýrovou omáčkou a pečenými brambory
Dozlatova opečená kuřecí prsa vyndáme, potom k oleji Plněná kuřecí prsa s bylinkami na talíři lehce polijeme
Pečený kachní krk plněný nádivkou z kachních jater
kachního krku, ale ne na velmi těsno, aby nám při pečení nádivka z kachních jater, plněný kachní krk a pečená
Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem
nastrouháme na hrubo, osolíme, opepříme a dochutíme sušeným drceným Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem
Vepřová pečeně plněná sýrem čedar s restovaným celerem
Když je celer zlatohnědý, podlijeme bílým vínem a přidáme Ještě chvíli restujeme, aby se alkohol z vína odpařil
Plněná pečená kachna s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem
V průběhu pečení roládu otáčíme a podléváme. kmínu a hladkou mouku, krátce orestujeme a přidáme upečené
Pečány
Pečáky pečeme na 200 °C přibližně hodinu. V polovině pečení brambory otočíme a necháme dozlatova