Zapečené papriky plněné balkánským sýrem
a po dopečení poslední papriky necháme asi 2 hodiny Zapečené papriky plněné balkánským sýrem se servírují
Zapečené zelené papriky s kukuřičným rizotem
Podlijeme bílým vínem. Zapečené zelené papriky s kukuřičným rizotem podáváme
Zapečené žampiony plněné mletým masem
V pánvi rozpalte olej. Orestujte dozlatova najemno nakrájenou cibuli a česnek. Pak vmíchejte maso
Zapečené plněné brambory s mozzarellou a šunkou
Od toho tu jsou zapečené plněné brambory s mozzarellou
Cuketa Piri Piri
Cuketu oloupeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na 1 cm široké plátky. Z vajec, škrobu, jemně nastrouhaného
Kuře piri piri
Všechny ingredience kromě kuřete rozmixujte dohladka. Část marinády si dejte stranou – poslouží
Krevety Pil Pil
Oloupat krevetky, zahodit hlavy, ale nechat jim ocasy. Rozehřát olej na pánvi na mírném ohni, osmažit
Kuře piri-piri
Kuřecí plátky nechte přes noc marinovat v piri-piri Kebaby jsou velmi chutné, když jsou nejlépe pečené
Kuře piri piri
Omáčka je velmi jednoduchá, prostě všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte najemno., Kuře obalte
Omáčka Piri-Piri
Omáčku Piri-Piri nalijeme do menších skleniček, uzavřeme Omáčka Piri-Piri vydrží dobře uskladněná celou zimu
Levná opečená sekaná se šťouchaným bramborem s petrželkou
Brambory oloupeme nakrájíme na kostky, uvaříme do měkka v osolené vodě. Po uvaření scedíme, přidáme kousek
Opečený kuřecí stehenní plátek s bazalkovými tagliatele
Bazalkové tagliatelle podáváme s opečeným stehenním
Restovaná husí játra s cibulí na opečeném toustu
Podlijeme vínem, přidáme majoránku a necháme zredukovat Osmažíme v oleji a podáváme společně s játry na opečeném
Zeleninový salát s opečenou bagetkou a grilovaným steakem
Nejdříve si dáme rozpéct do troubu baletu potřenou bylinkovým máslem. Poté nakrájíme na kousky. Salát
Bruschetta s rajčaty a bazalkou na opečené ciabattě - kanapky
Bruschettu potřeme směsí, kterou jsme vytvořili smícháním uvedených ingredincí. Poté zakápneme olivovou
Jelení kýta na hřibové omáčce s opečenými bramborami
Z vypečené šťávy pak připravíme omáčku.
Gnocchi zapečené s kuřecím masem, smetanou a nivou
Nivu nastrouháme najemno. Zalijeme smetanou ke šlehání a posypeme nastrouhanou Nivou
Zapečené šťouchané brambory s uzeným, špenátem a nivou
jsme mezitím orestovali dohněda na másle a zasypali drceným Nivu nahrubo nastrouháme a nasypeme ji na povrch směsi
Meruňkové chuťovky ostřejší, plněné nivou a fetou
a naplníme střídavě kostičkami fety a kostičkami nivy
Roštěná plněná šunkou a Nivou, s fazolkami a slaninou
Na maso poklademe šunku a 1/4 Nivy. Nesolíme, Niva a bujón jsou dostatečně slané.
Rajčatový salát s omáčkou z nivy a zeleného pepře
Rajčata nakrájíme na osminky, lehce osolíme a zakápneme olejem. Cibuli nakrájíme na proužky a přidáme