si krkovičku s dostatečným množstvím tuku. Nechte maso opékat z jedné strany, dokud se nevytvoří pěkná
Omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a plátky uzené krkovičky
Opečeme a podáváme s masem, pečeným bramborem a oblíbeným
Maso nakrájíme na plátky a osolíme a opepříme. Plátek osmahneme na oleji, otočíme a na každý dáme plátek
Příprava masa: Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme plátky masa. Ty jsme osolili, opepříli a posypali
Maso naložíme přes noc do oleje, smíchaného s grilovacím kořením, špetkou soli a pepře. Na pánvi nebo
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme na okrajích. Rozpustíme sádlo a do teplého vmícháme
V den D si do pekáčku (který je vhodný i na pečení druhé pánvi, nejlépe steakové, rozpálíme tuk, vložíme krkovici
Půl hoďky před stanovenou dobou pečení sundáme pokličku Během pečení nemusíme přidávat vodu ani jinou tekutinu
Během pečení maso přeléváme výpekem.
Jablka a cibuli nakrájejte na měsíčky a společně promíchejte v pekáči. Paličku česneku rozkrojte napůl
Bude při pečení krásně držet tvar a udrží si šťavnatost .,Pekáč nebo kastrol na pečení rozpalte na plotýnce
Podávejte s krkovičkou na houbách.
Asi 10 minut před ukončením pečení krkovice přidáme Pečenou krkovici s hořčičnou omáčkou a šťouchanými
Připravíme si marinádu na krkovici. Marinovanou krkovičku s pečenými brambory a bylinkovým
karlovarský knedlík si nakrájíme 3 kusy staršího pečiva Pečenou krkovici s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
Maso nejprve necháme marinovat, nejlépe přes noc. Do plátků masa z obou stran vmasírujeme mořskou sůl
Vepřové maso – krkovice nakrájené na silnější plátky Po opečení vložíme maso do alobalu, dobře uzavřeme
Pekáček vymažeme sádlem, dáme polovinu na kolečka nakrájené cibule, vložíme osolené opepřené maso, potřeme
prolisujeme česnek, přidáme steakové koření, hořčici a pivo Lze podávat s dipem ze zakysané smetany, pečivem a