Vepřová pečeně s celerem
Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. Při podávání sypeme každou porci vepřové pečeně jemně
Chléb pečený v troubě
potřeby a dáme do vyhřáté trouby 180 - 200 °C, během pečení , aby byla dobrá kůrčička, používám horký vzduch, pečení
Tradiční pečený králík
Během pečení králíka otočíme. Tradičního pečeného králíka můžeme s bramborem.
Pečená kachní rolka
Kachní prsa i s kůží, tzv. Pečenou kachní rolku zbavíme jehel a nítí, nakrájíme
Pečené kuře LIN
smícháním mletého zázvoru, sójové omáčky, dezertního vína Upečené porce kuřete LIN přelijeme omáčkou a na pár
Nepečený koláč s rebarborou
Nepečený koláč s rebarborou necháme ztuhnout na studeném Nepečený koláč s rebarborou zdobíme šlehačkou a ještě
Pečené broskve s tvarohem
shora dolů a pozvolným točením uvolníme obě půlky od pecky Pečené broskve s tvarohem podáváme jako teplý dezert
Pečený holandský pstruh
bílým vínem nebo troškou vody, ale není to nutné. Můžeme podávat i s chlebem nebo pečivem.
Nepečený cukrový salám
Hmotu rozdělíme na 2 - 3 díly a z každého vytvarujeme Nepečené cukrové salámy zabalíme do alobalu a necháme
Sekaná pečeně na víně
Upečenou šišku vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, orestujeme , zalijeme vínem a povaříme do omáčky.
Pečené bramborové pyré
Metlou vyšleháme do hladkého pevného a lehkého pyré Pečené bramborové pyré podáváme nejlépe s dorůžova
Pečené ovarové koleno
Ovarové koleno vložíme do pekáčku a zalijeme pivem. Pečené ovarové koleno podáváme s čerstvým pečivem,
Švestková vepřová pečeně
Sušené švestky vložíme do kastrolu, zalijeme je vodou, aby byly švestky ponořené a přibližně 2 minuty
Hovězí pečeně na zázvoru
Během pečení podléváme výpekem, a podle potřeby i vývarem Šťávu po dopečení masa můžeme zahustit francouzským
Pečená husa s kukuřicí
Husu pečeme v keramickém glazurovaném pekáči s víkem Asi po hodině pečení začneme husu přelévat výpekem.