Domácí vývar s červeným vínem a tymiánem
Přidáme víno a vaříme 120 minut na mírném ohni, během
Svatomartinská kachní prsa s bramborovými plackami
Příprava kachních prsou: Kachní prsa restujeme na pánvi česnek, sůl, koření, majoránka a nastrouhanou cibuli zpěněnou
BBQ vepřová žebírka v pivní marinádě
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme 30 minut povařit Podáváme s pečivem.
Pivní svařák podle Ládi Hrušky
Pivo nalijeme do hrnce, přidáme ovoce a zázvor na plátky
Pivní štrúdl s jablky od Ládi Hrušky
Z másla, piva a mouky si vypracujeme nelepivé těsto
Tatarčené pirohy (pohankové pirohy)
Zo všetkých prísad na cesto vymiesíme pevné cesto, Pirohy varíme vo vriacej osolenej vode asi 10 minút
Krůtí prsa piri piri
Maso jemně naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v marinádě. Necháme přes noc uležet v ledničce. Opečeme
Kuřecí burger s piri piri
Na omáčku piri piri dejte do hrnce všechny ingredience piri, přiklopte druhou polovinou bulek a podávejte
Zapečené jablko plněné čokoládou v listovém těstě
Jablka oloupeme a zbavíme jádřince. Do otvoru vložíme čokoládu. Lístkové těsto vyválíme a nakrájíme
Plněný šunkový závitek zapečený v bramborových plátcích
Nastrouháme nebo nakrájíme tenké plátky šmakounu, rozprostřeme na plát šunky, okořeníme a zatočíme.
Cuketa plněná vepřovým mozečkem a pařeným sýrem
Pak na pánev přihodíme na kostičky nakrájené pařené
Plněné papriky zapečené se sýrem bylinkami a houbami
Houby nakrájejte na drobno, nasekejte bylinky. Smíchejte houby a bylinky s vejci a nastrouhanými sýry
Zapečené palačinky plněné chřestovým bešamelem a šunkou
Těsto na palačinky vymícháme dohladka a necháme chvíli odležet. Pak na olejem potřené pánvi smažíme
Zapečené šunkové rolky, plněné mletým masem
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme cibuli a rozmícháme. Mleté maso pokládáme na kolečka šunky a rolujeme
Houby, plněné a zapečené se zakysanou smetanou a sýrem
Očištěným houbám odřízneme nožičky. Strouhanku a opražené umleté oříšky smícháme se lžící nasekané petrželky
Plněná kuřecí prsa zapečená s brambory se smetanou
Kuřecí prsa rozřízneme podélně tak, abychom je mohli Na brambory nebo mezi ně položíme kuřecí prsa, vše
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Do hluboké pánve nebo hrnce dáme dvě lžíce oleje, cibuli nakrájenou na kostičky a lehce osmažíme. Přidáme
Masovou směsí plněná cuketa, zapečená se sýrem
Ke konci pečení, kdy nám cuketa zezlátla a máslo zhnědlo
Plněný Hermelín brusinkami, zapečený v listovém těstě
přimáčkneme k sobě a pořádně přitiskneme, aby sýr při pečení
Zapečené plněné cukety ovoněné plísňovým sýrem
Sojovou drť uvaříme v osolené vodě, pak slejeme, trošku vymačkáme. V kastrolu opečeme na oleji nakrájenou