vyšleháme marinádu, kterou potřeme nasolené plátky krkovičky Na uvolněné místo položíme plátky marinované krkovičky
Vepřovou krkovici vykostíme, nakrájíme na plátky, Několik minut před koncem pečení alobal odstraníme
Pečená krkovička Krkovičku omyjeme, osušíme papírovými Podlijme bílým vínem a pečeme v troubě při teplotě
Vepřovou krkovičku nakrájejte na plátky asi 5 mm tlusté zalejte vodou, v které jste rozmíchali první polovinu miso
a nakonec odklopím a ještě chvíli jim dám, aby se pěkně K tomu brambůrky, pěkně ve šťávičce, voňavé po papričkách
Umyté brambory upečeme, ještě teplé podélně rozkrojíme. Prostředky brambor vydlabeme do mísy na máslo
Kura umyjeme, osušíme, nasolíme z vonka i z vnútra. Kožu na tupo oddelíme od mäsa prstami, pričom dávame
Brambory vyskládejte na plech, pokapejte je olejem, osolte a opepřete. Pečte na 190 °C asi 40 minut
Cibulku zpěníme na másle, přidáme nakrájenou šunku, drcený Upečené batáty rozkrojíme napůl a částečně vydlabeme
Hovězí mleté maso smícháme s vejcem a přidáme nadrobno pokrájenou cibulí. Osolíme, opepříme a naplníme
Cibuli a houby přidáme k masu, podlijeme pivem a pečeme Doba pečení záleží na troubě.
Jablka omyjeme, odkrojíme vršek a vydlabeme. Jádřince vyjmeme a zbytek vnitřku jablek posekáme na drobno
Kuře celé osolíme a vecpeme do dutiny zelí i s nálevem. Zašijeme, posypeme kmínem, podlijeme 1dl vody
Podlijeme pivem, občas horkou vodou, přelijeme výpekem Koncem pečení maso odkryjeme a dopečeme dozlatova.
Zahřejte troubu na 200 °C. Brambory propíchejte vidličkou a v mikrovlnce je vařte na nejvyšší stupeň
Žampiony očistíme (Nemyjeme!), každý podle svých zvyklostí. Vylomíme jim nožičky a ostřejší kávovou
Troubu předehřejte na 230°C a mřížku v troubě dejte doprostřed. Plech vyložte pečicím papírem
K pomletému masu přidáme sůl, pepř, kmín, osmaženou cibulku, vejce, strouhaný sýr a asi 2 lžíce mléka