omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou, posypeme kořením
Adi 5 minut před koncem pečení posypeme smetanové brambory
Při pečení potíráme solenou vodou, které zaručí to, kuřaty.
Dle chuti můžeme přidat koření, sůl nebo chilli. Podáváme s pečeným bramborem a salátkem.
Maso vcelku potřeme utřeným česnekem a nastrouhanou cibulí, posypeme pepřem, mateřídouškou a koriandrem
Prsa a stehna prošpikujeme proužky uzené slaniny, osolíme Při pečení podléváme vlastní šťávou a občas přilijeme
Během pečení ji poléváme vlastní šťávou. Když je husa asi z třech čtvrtin upečená, slijeme masť
Hovězí maso zprudka opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli a společně osmažíme. Posolíme, podlijeme
Pstruha důkladně očistíme. Vetřeme sůl, nasekané bylinky a naplníme citrónem. Vymažeme pekáč máslem a
přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl, majoránku, koření Po upečení vytáhneme, pokrájíme, šťávu zaprášíme moukou
Opečené ho vytáhneme, na sádlo dáme nadrobno pokrájenou , osmažíme ji do růžova, přidáme maso, sůl, černé koření
přetáhli proužky uzené slaniny, posolíme, přidáme koření Po upečení ho vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, povaříme
zbytek pokrájené zeleniny, okurek a slaniny, celé koření
Sýr si položíme do alobalu a uděláme z něj mističku, zalijeme olivovým olejem. Pečeme asi 10 minut, poté