Důkladně umytou dýni rozkrojíme na dvě půlky, lžící vydlabeme pryč semínka a dýni nakrájíme na kousky
Na másle zpěníme na kostky nakrájenou cibuli. Po chvíli přidáme oloupené a na kostky nakrájené brambory
Uvedeme do varu a polévku vaříme na mírném ohni asi Do polévky vmícháme zakysanou smetanu a jednotlivé
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme spolu s pepřem a cibulí do poloměkka. Přidáme kořenovou
Zatímco se polévka vaří, připravíme si řidší světlou Zelenou petrželovou nať jemně nakrájíme a spolu se
Když polévka začne vřít, přisypeme sýr nastrouhaný podáváme s opečenými kostičkami pečiva.
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Domácí lučinu smícháme s vychladlými uvařenými
Papriky naplníme na půl uvařenou rýží s osmaženou cibulí a masem, vložíme do olejem potřeného pekáče
Podáváme v rajské omáčce s bramborem, nebo knedlíkem
Do horúcej polievky dáme špenát a 3 min jemne povaríme Pridáme lístky mäty, osolíme, okoreníme a polievku
Přebereme a na sítku propláchneme čočku, necháme okapat. Zeleninu očistíme a nakrájíme nadrobno. V hrnci
Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidáme na kostičky nakrájené a oloupané brambory,
Spaříme kopřivy.Vše nakrájíme a hodíme do hrnce.Přidáme koření podle chuti.Vaříme do doby než jsou brambory
Polévku osolte, opepřete a na mírném varu vařte asi Podávejte ji případně posypanou sýrem a s čerstvou zelenou
Rakouská zelená polévka se podává teplá nebo vychlazená Do zelené polévky můžeme přidat na másle osmažené žemlové