Cizrnu namočíme nejlépe přes noc, jinak alespoň na 6 hodin. Uvaříme ji v dostatečném množství vody,
prosypeme kořenovou zeleninou a vložíme na 10 minut do rajského Ke konci pečení přidáme 3 polévkové lžíce másla.
Petrželku, bazalku a další bylinky opereme, osušíme a posekáme nadrobno. Cibulku pokrájíme, necháme
Maso umlít. Cibulku nasekat najemno (klidně tyčovým mixérem). Slaninu nakrájet najemno. Smíchat maso,
byla omáčka hladká a nechávám se omámit tou vůní rajské Pro klasickou českou rajskou omáčku je to velmi užitečná
NĚCO NAVÍC K rajské omáčce můžete podávat houskové těstoviny (třeba domácí nudle – viz recept na polévku
V hrnci na fondue nechte rozpustit sýr (pokud chcete nejdřív zkusit klasiku bez rajčat vytřete nádobu
Hovězí maso očistěte, prošpikujte mrkví, špekem, osolte a opepřete. Maso opečte do zlatova na pánvi
Cibuli nakrájíme na kousky a necháme zesklovatět. Přidáme nastrouhanou zeleninu, nakrájené švestky a
Na oleji zesklovatím jemně nakrájenou cibuli, přidám plátky masa, opeču je z obou stran, přidám bobkový
Omyté a osušené kotlety osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme. Zprudka opečeme z obou stran, v hlubší
Králíka omyjeme, naporcujeme a osolíme. Šalotky nakrájíme na půlměsíčky, slaninu na kostičky. Na dno
Mleté maso, vejce, strouhanku, sůl a pepř promícháme a vytvoříme kuličky. Cibuli osmahneme dozlatova
Postup Jako základ rajské omáčky osmahneme na slunečnicovém Rajskou omáčku případně dochutíme.
Postup Do polévkového hrnce dejte vařit vodu, dvě cibule, celer, tři mrkve a část koření. Do mírně vroucí