Na oleji usmažíme omeletu s 2 rozšlehaných vajec. Omeletu srolujeme a nakrájíme na proužky. V hluboké
Opečený květák rozdělíme do ohnivzdorných misek, přelijeme
Z mléka, droždí a 1 lžičky cukru necháme vzejít kvásek. Ten pak přidáme do mísy kde jsme smíchali obě
Chilli papričky jemně nasekáme a společně s kouskem očištěného a nakrájeného zázvoru rozmixujeme nebo
V malé, nejlépe smaltové nádobě promícháme cibulku šalotku, karotku, okurku a chilli a směs odložíme
Do malého množství připravené kávy přidáme cukr a koření a necháme v horké lázni asi 5 minut vylouhovat
celerovou nať, přidáme česnek nakrájený na kousky, rajský
Maso nakrájíme na kostičky nebo nudličky, dochutíme solí a pepřem a poprášíme hladkou moukou. Slaninu
Zasypeme trochou kari, zázvorem a thajským kořením Do polévky přidáme hrášek, mohou být i zelené fazolky
Z kořenové zeleniny můžeme předem uvařit vývar a uchovat do zásoby nebo uvaříme čerstvý. Krevety oloupeme
Veškerou zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na jemno. V hrnci rozehřejeme sebranou kokosovou smetanu
Kuře vložíme do největšího hrnce Tefal Ingenio Elegance a přidáme tamarind zázvor nasekané chilli papričky
Na rozehřátou teflonovou pánev (wok) dejte karí pastu a dýni, a restujte tak dlouho, dokud se nezačne
Dáváme do hotové polévky při servírování nebo můžeme Halušky stejným způsobem zavaříme přímo do hotové polévky
//Polévky jsou pro thajskou kuchyni velmi typické. Jemná kuřecí polévka s kokosovým mlékem Tom Kha Kai
Připravíme si vývar z kuřecího masa, cibule, chilli a citrónové trávy. Do scezeného vývaru obereme kuřecí
Arabskou polévku harira vaříme do změknutí masa. Arabskou polévku harira podáváme horkou s arabským
Nakonec dánskou pivní polévku zjemníme smetanou, dochutíme Dánskou pivní polévku podáváme teplou.