Během pečení maso přeléváme výpekem, případně podléváme Upečené maso vyjmeme z pekáče a naporcujeme.
Jablka omyjeme, vyřízneme z nich jádřince, nakrojíme po obvodu lehce kolem dokola nožem a střed jablek
Kuřecí prsa rozřízneme na plátky, naklepeme, potřeme kořením, položíme plátky krkovičky, kouskem Nivy
Rajská jablíčka nakrájíme na třetiny. funkci na 10 minut a pak ještě 8 minut gril, aby to pěkně
Řízky nařízneme a naklepeme tupou stranou nože. Jogurt smícháme s paprikou, posekanou kapií a kořením
Nejdříve si dopředu uvaříme v papiňáku hovězí maso se solí, novým kořením a bobkovým listem. Na sporáku
Na oleji zpěníme cibulku dorůžova, přidáme cukr a protlak. Zamícháme a zalijeme vodou. Přidáme koření
Maso prošpikujeme špekem a provázkem svážeme do válečku. Vložíme do hrnce, přidáme tymián, 3 bobkové
K jíšce přidáme rajský protlak a maso a ještě vše krátce Smažením protlaku na rajskou omáčku částečně srazíme
Rajská: 3 lžíce oleje, 2 lžíce másla, hl. mouka, cukr , 2 x 140 g rajské protlaky, sůl, tymián, mletá skořice
Rajčata a cibuli pokrájíme na kostky. Vše včetně koření dáme do hrnce a po začátku varu vaříme 45-60
Až máme cibulku lehce nazlátlou, přidáme vše do polévky Mouku promícháme v trošce vody, vlijeme do polévky,
Cibuli oloupeme a co nejjemněji nasekáme. Konzervu s rajčaty otevřeme. Vepřové maso nakrájíme na kostky
Plněné papriky: z mletého masa připravíme fašírku ( Aby byl lepší výpek, v půli pečení lze přidat ještě
V míse s mlékem nebo vodou namočíme rozlámané rohlíky, pak je vymačkáme a dáme zpět bez tekutiny, přidáme
masové koule: vše promícháme a vytvoříme malé koule, které dále oprášíme ve strouhance, můžeme přidat
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme vlažnou vodu, olej, prášek, mouku a nakonec sníh. Vlijeme na