Nadívaná vepřová pečeně se švestkovou omáčkou
Čerstvé švestky očistíme, zbavíme pecky a rozpůlíme Plátky pečeně pak podáváme se švestkovou omáčkou a
Vepřová panenka ve slanině s pečenými batáty
Vepřovou panenku očistěte, osolte, opepřete a zprudka Panenku obalte v plátcích slaniny a zabalte pevně do
Vepřová pečeně s jablky, rozmarýnem a česnekem
Maso osolte a opepřete, potřete 10 ml oleje a svažte Pečeni podávejte nakrájenou na plátky.
Vánoční vepřová pečeně na hruškách s brambory
Maso lehce naklepejte a vložte do marinády z oleje Pět minut restujte, dokud směs nezkaramelizuje.
Vepřové medailonky s fazolkami a pečenými bramborami
se 2 lžícemi oleje, osolte a pečte asi 20 minut dozlatova Maso i opečené zlaté brambory rozdělte na talíře, podávejte
Vepřová krkovice pečená na červeném zelí
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme Posypeme kmínem a přikryjeme pokličkou.
Vepřová pečeně se salátem z červené řepy
Omáčku osolíme, přimícháme křen a zjemníme smetanou Plátky vepřové pečeně Maso osolíme, opepříme a rychle
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Na špenát položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem
Pečený candát s krustou ze sušených rajčat, karotkou a kapustičkou, bazalkový olej
Krok 2: Hotovou směs klademe na upečeného candáta a Krok 3: Karotku a kapustu uvaříme v osolené vodě.
Zelené fazolky s tempehem a karotkou
s natí a pórek očistíme, nakrájíme a osmahneme na oleji Na závěr přidáme baby karotku bez nálevu, promícháme
Špízy z vepřových palců v rozmarýnové marinádě a s brusinkovým dipem
Povrch ještě zakapeme olejem. Podáváme nejlépe s pečeným bramborem.
Vepřové palce ve slaninovém přebalu s teplou máslovou zeleninou
Vložíme okořeněné a obalené vepřové palce. Po opečení zabalíme každou porci palce do připraveného
Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
Omyté a osušené maso osolíme, opepříme a potřeme olejem Upečené maso necháme asi 5 minut odpočinout.
Terina z vepřového a kuřecího masa pečená v Bain Marie
Koupíme mastnější vepřové maso, nejlepší je bůček Metoda pečení v Bain marie je pečení ve vodní lázni
Cordon bleu z vepřového
Plněné kapsy poválejte nejdřív ve strouhance, potom nádobě, kterou můžete dát do trouby, rozehřejte trochu oleje
Argentinské červené vepřové plecko s hlívou
Vepřové plátky si jen tak pomačkáme kloubama ruky, Do hrnce na olej dáme osmahnout cibuli, nakrájenou
Vepřové slezinky na špeku dušené v leču
Vepřové slezinky opláchneme, vyřízneme zbytky bránice nakrájíme nadrobno, špek na kostičky a zeleninu z leča
Vepřové v zázvorové marinádě s pomerančovým olejem
Na menší teplotě pak pečeme celkem asi 1 hodinu, já Nakrájíme až po upečení.
Vepřové plátky na zázvoru s patizonovým lečem
Na rozpáleném oleji krátce osmahneme odležené vepřové Vepřové plátky na zázvoru s patizonovým lečem podáváme
Vepřová panenka se salátkem plným slunce
V grilovací pánvi rozehřejte lžíci oleje a maso opékejte Na zálivku vyšlehejte lžíci oleje s limetkovou šťávou
Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku
Mezitím si v kastrolu na rozehřátém oleji orestujeme Dále přidáme mírně podušenou zeleninu, nastrouhaný křen
Rybí karbanátky od Mun Pla
Poté rozehřejeme v pánvi olej a karbanátky osmahneme
Pečené papriky v oleji
Nachystáme si plech, který vyložíme pečícím papírem Papriky pečeme dokud nejsou pěkně měkké.