vyložený pečicím papírem, osolte, pokapejte olejem vidličkou na menší kousky. 4.Maso podávejte s fazolkami a pečenými
Vyzkoušejte recept na pečenou vepřovou kýtu po toskánsku Ke konci pečení udělejte kaši.
prolisovaných stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové pečeně.
Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte nechte 20 minut redukovat na mírném ohni do husté omáčky
Maso položte na cibulovo-česnekové lůžko. Vložte do trouby a pečte 5 minut.
Nakrájenou cibulku osmahneme na oleji, přidáme kostky maso téměř měkké, přidáme kapii, rajčátka, chilli omáčku
Do kastrolu si dáme trochu oleje na osmažení cibule Ve smetaně s vodou rozmícháme mouku a vlijeme do omáčky
Provázek po upečení odstraníme. Maso podáváme s chřestem, podlité smetanovou omáčkou
maso, otočíme ho, aby bylo ze všech stran namočené omáčkou
Vepřovou plec kuchyňsky upravíme, potřeme směsí z dijonské Povrch špalíčku vepřové plece hustě potřeme touto směsí
po opečené slanině přidáme trochu oleje a vložíme odspodu, na plné otáčky, vytahujeme a mixujeme, dokud
Do pánve nebo kastrolu dáme olej, do kterého po zahřátí Během přípravy zeleniny si očištěnou vepřovou panenku
Osolíme je a opepříme a v kastrolu na rozpáleném oleji Redukci přilijeme do omáčky.
V hluboké pánvi nebo ve woku rozehřejte olej. Vsypte vepřové maso a zelí a míchejte a smažte asi
Ve woku nebo velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olej Do pánve dejte vepřové maso nakrájené na nudličky a
Na omáčku rozehřejte v rendlíku olej. směsí žebra z obou stran, než jsou opečená.
Směs na barbecue omáčku krátce povařte dokud se chutě Zbytek koření zalijte trochou octa, oleje a nakrájejte
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme, jemně Vepřovou panenku ve slaninovém kabátku servírujeme
V míse smíchejte hoisin omáčku a sezamový olej.
Plátky poprášené hladkou moukou opečte na olivovém oleji Hotové plátky rozložte na zapékací mísy, přelijte je omáčkou
Kotletky si pořádně rozklepu, každou zvlášť dám na plát Jako přílohu dělám brabory, taky pečené v alobalu.
Maslo vymiešame so žĺtkom, trochou soli a petržlenovou vňaťou. Pridáme pokrájané rožky, ktoré sme namočili