Bramborový salát s hovězím masem a rukolou
Brambory uvaříme ve slupce, necháme chvíli zchladnout, oloupeme a pokrájíme na plátky. Maso nakrájíme
Salát z řapíkatého celeru s ovocem a olivami
Zeler a grep nakrájame na tenšie kúsky, jablká na malé kocôčky. Pridáme na polovice nakrájané olivy
Okurkový salát s jogurtem a balkánským sýrem
Lehce posolíme a necháme chvíli stát. Můžeme ho zamíchat, nebo salát posypat.
Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou
Pokud chceme salát podávat později, je lepší zálivku
Zeleninový salát s kuřecím masem a kuskusem
Vše smícháme dohromady, zeleninový salát, kuskus, kuřecí Nebo smícháme jen salát s kuskusem a maso necháme nahoře
Ledový salát s rukolou a francouzskou vinaigrette
Ledový salát oplácheneme a osušíme, nasekáme na tenké
Jarní salát s parmazánem a parmskou šunkou
Listy salátu a petržele, pokrájenou papriku a rajčata Hotový salát ozdobíme plátky šunky a hoblinami parmazánu
Salát s čočkou, mangem a kozím sýrem
Čočku namočit a uvařit Uvarenou na talíř, posypat sýrem, mangem a rukolou Dochutit zalivkou Autor:
Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
Nejdřív začněte připravovat bramborový salát. Pěkně je obracejte, aby se rovnoměrně opekly ze všech
Bůček s omáčkou ze švestek & špaldový salát
do něj ponořte maso tak aby kůže zůstala nad hladinou V průběhu pečení podle potřeby lehce podlévejte
Kedlubnovo-jablečný salát s koprem a jogurtem
Kedlubnu nakrouhejte na mandolíně nebo nakrájejte ostrým nožem na tenké plátky (asi 1 mm silné). Totéž
Trhaný bažant ve vývaru se pikantními knedlíčky
něm mrkev řapíkatý celer cibuli bobkový list a slaninu Slanina by měla pustit tuk a zkřupavět.
Jarní salát s ředkvičkami a slunečnicovými semínky
Ve velké míse promíchejte salát, ředkvičky i Salát zalijte zálivkou až těsně předtím, než
Fíkový salát s mozzarellou a šunkou serrano
Osolte, opepřete, směsí pokapejte fíky a nechte stát
Slaný vanilkový pudink a ananasovým salátem
Do rendlíku nalijte obojí smetanu, ochuťte ji vanilkovým extraktem a osolte. Zvolna přiveďte k
Salát s rukolou, chřestem a sušenou šunkou
fazole chřest přelijte zálivkou a ozdobte šunkou a opečenou
Fazolkový salát à la Caesar
promíchanou s olejem a upečte dozlatova (během pečení Salát poklaďte rozpůlenými vejci dalším parmazánem
Filet z candáta v těstíčku & bramborový salát
Nejprve připravte bramborový salát. Z bílků a špetky soli ušlehejte pevný sníh.
Salát s kuřecím masem a balkánským sýrem
Ledový salát opereme, nakrájíme na menší kousky a ochutíme okořeníme provensálskými bylinkami a přidáme ho k salátu