Brambory uvaříme, oloupeme a ještě horké prolisujeme. Necháme je vychladnout. Cibuli nakrájíme nadrobno
Uvařené brambory prolisujeme. Šunku nasekáme najemno. Z housek nastrouháme strouhanku. Máslo s vejci
Bramborové medailonky smažíme z obou stran v rozehřátém Bramborové medailonky podáváme jen tak nebo se sklenicí
Bramborovou babu pečeme asi hodinu ve vyhřáté troubě Upečenou bramborovou babu můžeme podávat se zeleninovým
Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Do rozpáleného hrnce
Bramborové těsto dáme do sádlem vymazaného plechu. Horké bramborové čtverce nakrájíme na čtverečky a podáváme
Z bílků a ze špetky soli připravíme pevný sníh. Bramborové suflé podáváme jako teplý oběd či večeři
Dobře prorostlou slaninu nakrájíme na malé kostičky a orestujeme ji na oleji. Přidáme cibule, které
Bramborové těsto dáme do saku s nástavcem hvězdičky Bramborové duchessky vložíme do předehřáté trouby a
Vychladlé brambory oloupeme a najemno nastrouháme. S ostatními ingrediencemi zpracujeme v těsto. Z toho
Bramborovou směs do mističek rozdělíme a necháme asi Bramborové mističky ihned po upečení servírujeme.
Na pomoučněný vál rozložíme bramborovou kaši, na ní Po upečení bramborový závin nakrájíme na kousky a podáváme