Bramborové palačinky

Studené oloupané brambory nastrouháme a rozšleháme v mléce. Přidáme žloutky, sůl, cukr, citronovou kůru

Bramborové koblihy

Do bramborových koblih můžete dát i marmeládu, jablečná

Bramborový chléb

Předehřejte troubu na 200 °C. Umyté a neloupané brambory upečte doměkka, oloupejte je a nechte vystydnout

Bramborová kaše

Bramborová pizza

Bramborovou pizzu potřeme rajskou omáčkou. minut v troubě rozehřáté na 200 °C, dokud se sýr pěkně

Bramborový knedlík

, že čím víc mouky přidáme, tím víc jsou knedlíky pevné Horké bramborové knedlíky krájíme nití na plátky a

Bramborový salát

Brambory uvaříme ve slupce doměkka v osolené vodě. Necháme je zčásti vychladnout, oloupeme a nakrájíme

Bramborový fondán

Jakmile jsou brambory z jedné strany opečené, otočíme

Bramborová polévka

Do kastrolu, ve kterém budete vařit polévku, dejte slaninu a na středním plameni ji opékejte dokřupava

Bramborový salát

Brambory uvařte ve slupce doměkka a nechte je zchladnout. Pak je oloupejte a nakrájejte na kostičky.

Bramborová omeleta

Brambory nakrájejte na tenká kolečka. Zapékací misku vymažte máslem a okraje i dno vyložte nakrájenými

Bramborový guláš

Na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli, přisypte obě mleté papriky, kmín, nadrobno nasekaný česnek

Bramborový salát

Brambory umyjte kartáčkem nebo novou houbičkou na nádobí, naskládejte je do velkého hrnce, zalijte vodou

Bramborové rizoto

Za mírného bublání a pěnění nechte cibuli změknout

Bramborové knedlíky

Brambory uvařte ve slupce, oloupejte, nechte vychladnout a propasírujte. Přidejte vejce, osolte a zamíchejte

Bramborová mánie

dbát na to, abyste vybírali zásadně nepoškozené a pevné kusy bez klik a zelených skvrn.

Bramborová pěna

Opatrně zastříkneme bramborovou pěnou z lahve a dozdobíme

Guláš z dýně Nagy Dobosy (mramorová)

Na oleji orestujeme cibuli, česnek, brambory a dýni nakrájenou na kostky. přidáme uzenou papriku, tymián

Levný mramorový rýžový nákyp s jablky

Přebranou rýži spaříme vodou, okapanou vsypeme do osoleného mléka a vaříme doměkka. Utřeme změklý tuk

Mramorová bábovka podle babičky Boženky

Máslo vyšleháme s cukrem a žloutky. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a mouku prosetou s práškem od

Minestrone s opečenou slaninou a parmezánem

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Poté přidáme

Uzené opečené plátky s kaší

Nejdříve si uvaříme oloupené brambory v osolené vodě doměkka - voda by měla být hodně osolená, kaše už

Opečený chléb s avokádovou pomazánkou

Avokádo si rozpůlíme, vyjmeme pecku a vydlabeme lžičkou

Česnečka s opečeným česnekovým chlebem

Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme 3 stroužky prolisovaného česneku a necháme rozvonět