Bramborový knedlík - bezlepkový
Den předem uvařené a oloupané brambory najemno nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto
Smažené bramborové koule
Plátky goudy a šunky naskládáme střídavě na sebe a nakrájíme na kostky, které spíchneme párátky, aby
Slovenský bramborový salát
Oloupané brambory nakrájíme na plátky nebo kostičky, celer a okurku na drobnější kousky, cibuli na čtvrtkolečka
Teplý bramborový salát
Maličké zemiaky ošúpeme. Na troche oleja opražíme na polkolieska narezanú cibuľu, prilejeme ocot a necháme
Bramborový salát JINAK
Brambory nakrájíme na kostičky, stejně tak vajíčko a okurky. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a osmahneme
Bramborové noky s pažitkou
Omyté brambory ve slupce uvaříme je do měkka. Ještě teplé je oloupeme a nastrouháme. K nim přidáme mouku
Savojská bramborová polévka
Nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na másle do růžova, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a chvíli
Bramborový salát bez majonézy
Uvaříme, oloupáme a nakrájíme brambory na malé kostičky, /či protlačíme přes drátěnou mřížku/, přidáme
Tatarský bramborový salát
Brambory uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme vychladnout. Nakrájíme je na kousky a přidáme trochu
Bavorský bramborový salát
Předem si uvaříme brambory a vývar. Cibuli nakrájíme, okurku omyjeme a necháme slupku a taky pokrájíme
Bramborové nočky s ořechy
Prolisujte uvařené a oloupané brambory, promíchejte s moukou a vejcem a na válu zpracujte v těsto. Z
Výborné bramborové řezy
hmotu (krupičku, pr.do pečiva, mandle) se sněhem do bramborového Pokud je po vpichnutí do těsta suchá, buchta je upečená
Bramborové knedlíky se švestkami
Uvařené brambory jemně nastrouháme a s moukou, vejcem,špetkou soli a špetkou kypřicího prášku do pečiva
Smažené bramborové třepanky
Zatímco chladne náplň, vypracujeme bramborové těsto Z bramborového těsta ukrajujeme kousky, asi jak na