Během pečení podlévejte. Po upečení nechte maso zchladnout a pak jej nakrájejte
Jakmile je vše upečené přidáme uvařené knedlíky a necháme
Na sádle rozpražíme slaninu nakrájenou na kostky, přidáme cibuli, pokrájenou na drobno. Přidáme mletý
Upečené batáty rozmixujeme a podle potřeby přidáme
Na oleji osmahneme nakrájené plátky masa, které jsme osolili a opepřili. Poté dáme do pekáčku, zasypeme
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
Sušenky rozdrtíme a smícháme s cukrem, máslem, mlékem rumem a citronovou kůrou. Všechny suroviny uhněteme
Krupicový cukr svařte se 2 lžícemi vody – v rendlíku přiveďte k varu a zahřívejte, až se cukr rozpustí
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Podáváme s bramborovým nebo s houskovým knedlíkem.
Během pečení několikrát polejeme vypečenou šťávou. Po upečení rozporcujeme, vložíme kůží nahoru zpět do
Koleno nasolíme, opepříme, posypeme kmínem a podle chuti potřeme utřeným česnekem. Maso přesuneme do
Cibule oloupeme, seřízneme obě strany. Každou cibuli osolíme opepříme, posypeme vršky na kostičky nakrájenou
Sušenky rozdrtíme v mixéru. Vysypeme do misky. Máslo si rozpustíme a přilijeme k sušenkám. Promícháme
Očištěné maso prudce opečeme na oleji ze všech stran. Přesuneme do pekáčku, podlijeme vývarem a asi 1
Sušenky rozdrtíme v mixéru. Smícháme je s rozpuštěným máslem a namačkáme na dno dortové formy (můžete
Maso opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Důkladně osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a
Fazole propláchneme a necháme je namočené ve vodě přes noc. Druhý den vodu slijeme a zalijeme je čerstvou