Kůzlečí maso naporcujte na řízečky velikosti dlaně. a másla a pak na něm pomalu z obou stran osmažte řízky
Kuřecí stehýnka si buď připravte podle své chuti, nebo Pečte podle svých zvyklostí.
V průběhu pečení kuřecí stehýnka podléváme vývarem Před koncem pečení dopékáme stehýnka odklopená.
Maso naklepeme a okořeníme. Necháme chvíli odležet. Mezitím nakrájíme slaninu na kostky a žampiony na
Plátky vykostěných stehen osolíme, a naložíme do marinády Necháme několik hodin (nejlépe přes noc) marinovat.
Připravené řízky si obalíme ve vejci a pak v toastové hodí brambory v různých úpravách - vařené, kaše, opečené
osušíme, lehce naklepeme, mírně osolíme a okořeníme kořením
Kuřecí maso pokrájíme na menší kousky, které dáme Přílohu na talíři můžeme dozdobit zbylou zelenou natí
a obalujeme ve směsi strouhanky s moukou, solí a kořením
Naklepeme kuřecí plátky a v hlubší misce si rozšleháme vejce se soli, mlékem a najemno nastrouhaným sýrem
Řízky zlehka naklepeme, vetřeme do nich sušený česnek zbývajícíh surovin si umícháme hladké těstíčko, ve kterém řízky
Mäso osušíme, okoreníme, položíme na neho syr, mangold
Kuřecí řízky vložíme do misky a touto marinádou je Řízky po této době postupně vyndáváme z marinády a
Řízky naklepeme přes potravinářskou folii a posypeme Obalené řízky pozvolna smažíme v rozehřátém přepuštěném
To by jistě šlo líp, kdybychom plnili prsní řízky. , použije k tomuto účelu fritézu.. no vytáhni ji, stejně
V kastrůlku rozpustíme máslo a při nízké teplotě orestujeme česnek trvá to asi 4-5 minut. V míse si
Plech vytáhneme a necháme zcela vychladnout. Prsa rozkrojíme na dva tenčí řízky, osolíme a naložíme
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, okořeníme a necháme asi 1 hod. uležet v chladu. Zatím si očistíme a
Kuřecí prsa nakrájíme na tenčí plátky, osolíme a opepříme Ihned podáváme s řízky a kouskem citronu na pokapání
Ve vzniklé směsi pěkně vymácháme naklepané plátky masa
Řízky z obou stran osolíme, posypeme kořením a obalíme jsem opekla nasucho omyté, nakrájené brambory, po opečení
Kuřecí prsa naklepeme: příčně rozřízneme, ale nedokrojíme