Omytá kuřecí prsa osolte, opepřete a opečte v pánvi
Nejprve očistěte kuřecí řízky – omyjte je pod studenou výšku, a toho docílíte jedině tak, že každé kuřecí
Mleté maso dáme do mísy, přidáme ostatní přísady a dobře propracujeme . Rukama tvoříme válečky, které
čerstvě mletým pepřem, přikryjeme alobalem a dáme péct Z upečeného masa odstraníme alobal a dáme pod gril
koriandru omyjeme, nadrobno nasekáme a přidáme k rýž Když plněné zelné listy klesnou v hrnci níže (budou
Dýni nakrájíme na kostky. Pečeme v troubě předehřáté na 220°C, zpočátku zakryté
Upečenou kachnu vyndáme, naporcujeme (směs z vnitřku Kachnu servírujeme s bramborovo-křenovým pyré.
Mezitím nakrájejte dýni na tenké půlměsíce a na pečicím papíru ji pečte dozlatova asi 15 minut.
Rybí filé nakrájíme na kostky. Podáváme s bramborovým pyré.
Dýni i se slupkou nakrájíme na drobné kostky. Polévku nalijeme do talíře, poklademe opečenou dýní
Dýni Hokkaido neloupeme, pouze nakrájíme. V zapékací míse pečeme necelou hodinu.
Pečeme na 200 stupňů zhruba hodinu, během pečení podléváme Dýni rozpůlíme na poloviny, vyjmeme semínka a oloupeme
Smíchejte koření s cukrem a vetřete směs do masa. Na stejnou dobu přidejte do trouby k masu také plech
Poté zeleninu odklopte a pečte dalších 15 minut, aby opražte na sucho na pánvi a následně jimi posypte pečenou
pekáček s dýní do trouby k dopékající se kachně a pečte při stejné teplotě zhruba hodinu.,Až upečenou kachnu
pekáček s dýní do trouby k dopékající se kachně a pečte při stejné teplotě zhruba hodinu.,Až upečenou kachnu
naneste na filety, zakápněte olivovým olejem a dejte péct Na pyré dejte vařit brambory do osolené vody, dokud
Když je dýně dopečená, přiveďte k varu velký hrnec Přidejte na pánev pečenou dýni (ale ne křupavé lístky
V hrnci začněte zahřívat smetanu s mlékem, rozpůlenými Z rozkrojené dýně vydlabejte semínka a nakrájejte na
na lesku. Takto upečené papriky necháme odležet asi 5 minut přikryté
Dýni rozpulte, lžící zbavte semínek a nakrájejte ji Pečte asi 20 minut.
Po upečení ho dohladka rozmixujte, přidejte smetanu Podávejte na celerovém pyré a čočce beluga.
vařícího mléka dolijeme zbylé mléko, ve kterém jsme Po opětovném vychlazení nakrájíme na řezy a podáváme