Zelný salát aneb falešná treska
Zelí nakrájíme na hodně jemné kousky. Mrkev nastrouháme najemno, cibuli na větších slzičkách. Smícháme
Zelný salát s jogurtovo-hořčicovou zálivkou
Kapustu nakrájame na tenšie rezance. Pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu a na kolieska narezanú cibuľu.
Marinované vepřové plátky dušené na zelenině
nasekanou nahrubo, klobásu sloupnutou, nakrájenou na kolečka Podáváme s rýží nebo s různě upraveným bramborem.
Pomalu dušené vepřové kostky z trouby
Opečené maso vyndáme do pekáčku nebo nádoby vhodné Podle potřeby ještě podlijeme a před koncem dušení
Dvoubarevné krokety se špenátem a sázeným vejcem
Pomocí párátek střídavě kolečka napichujeme-cca 6 koleček Špenát a sázená vejce uvaříme běžným způsobem.
Syrovátkový chléb se sušenými rajčaty a cibulkou
pak ručně propracujeme asi deset minut, až je těsto pěkně
Kuřecí rolky se sušenými rajčaty na jehle
malinko posypeme grilovacím nebo jiným oblíbeným kořením Během pečení obracíme a podléváme výpečkem.
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Farmer grill (směs koření a bylinek), necháme odpočinout Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky
Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky
Jakmile je maso měkké, tak přidáme na tenká kolečka nakrájené mrkve a přidáme jednu lžičku sušené bazalky
Tažený jablečný závin ze zakysané smetany
Závin svineme od sebe a zůstane pěkně na pečícím papíře plech, to byl důvod, proč jsme ho tam dali, aby se pěkně
Těstoviny se sušenými rajčaty, parmezánem a bazalkou
Sušená rajčata (pokud už nemáme rovnou krájená) pokrájíme na menší kousky, vložíme do pánve, přidáme sušenou
Hovězí kližka na rajčatech, dušená v papiňáku
Maso utáhneme nití, aby během dušení drželo tvar. Po ochlazení hrnec otevřeme, vytáhneme libeček a koření
Smetanová kuřecí játra dušená na žampionech
Okořeníme Omage kořením a osolíme. projít varem a můžeme podávat, jako příloha se hodí dušená
Dušené španělské hovězí-Ropa vieja
Maso si nakrájíme na kostky, tak 4x4 cm. Rozehřejeme v kastrole půlku oleje a opečeme na něm maso dohněda
Špenátová roláda se sušenými rajčaty a česnekem
Po upečení ještě teplé srolujeme a necháme zchladnout
Pesto z medvědího česneku se sušenými rajčaty
Medvedí cesnak preberieme, odtrhneme hrubé stopky, umyjeme a osušíme. Posekáme na hrubo, potom rozmixujeme
Bruschetta s restovanou šalotkou a sušenými rajčaty
pepřem, případně solí a podáváme na připravených opečených
Salát z červeného zelí se sušenými švestkami
Kapustu (zelí) nakrájame na rezance a premiešame so soľou a cukrom. Necháme asi 30 min odstáť, občas
Pórkovo-zelný salát s medvědím česnekem
Zelí nakrájíme nebo nakrouháme na jemné nudličky, lehce osolíme, přidáme lžíci oleje a necháme chvilku
Chutney ze sušených meruněk, cibule a mandlí
chutney plníme do vyvařených suchých sklenic, které pevně
Ostřejší zelná polévka s domácí klobáskou
restujeme pokrájenou cibulku, proužky anglické slaniny a kolečka pokrájené mrkvičky a nakonec scezené a pokrájené zelí s kořením
Stehno na šalvěji, olivách a sušených rajčatech
Přidáme proužky sušených rajčat, olivy a dusíme na Na závěr přidáme nakrájenou zelenou cibulku a dochutíme
Zelný salát s mrkví a medovou zálivkou
Med, hořčici, citronovou šťávu a olivový olej smícháme dohromady a vznikne nám zálivka. Tu pak smícháme