Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme do pekáčku vymazaného olejem. Opepříme a přidáme
nadrobno nakrájenou cibuli, lisovaný česnek a zbylé koření Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
tenké plátky, smícháme s cukrem, citronovou šťávou, kořením
Dýni si rozpůlíme, vydlabeme semínka a spolu s rozpůlenou neoloupanou cibulí a stroužky česneku dáme
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme a stáhneme potravinářským provázkem. Maso s
Kuře omyjeme, osolíme, potřeme prolisovaným olejem a dáme do pekáčku. Pokapeme olejem, posypeme kmínem
Půl hodiny před koncem pečení odkryjeme, aby vznikla Upečené maso podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Dáme do hlubokého plechu společně s kořením. Vyjmeme koření a podáváme.
nepochybujeme o tom, že se dostanou i do repertoáru běžného (ne)pečení.
Upečené slávky přendáme do misky, přidáme dresink, Jako příloha se výborně hodí opečená francouzská bageta
Během pečení kousky dýně obrátíme. Upečená husí stehna servírujeme s pečenou dýní a masovým
Zeleninu očistíme, opláchneme a osušíme. Pak kousky rozložíme do vyššího pekáče společně s rozpuštěným
Maso musí jít po upečení úplně od kosti. Pro pěkně křupavou kůrčičku husu ke konci vyndáme z
alobalu a pečeme při teplotě 170°C doměkka. během pečení Ke konci pečení sundáme poklci nebo alobal, husu potřeme
Ke konci pečení rozdrobíme do pekáče sýr, přidáme oříšky
Dýni rozkrojíme, vydlabeme z ní semínka a pak nakrájíme na měsíčky. Dáme do mísy, přidáme olej, bylinky
Pstruha osolíme, opepříme a nafiletujeme. Dáme na gril a z obou stran několik minut grilujeme. Poté zakápneme
Papriky opečeme nasucho a pak z nich odstraníme slupku a semínka a rozmačkáme je vidličkou nebo rozmixujeme
Žloutky vyšleháme s rozpuštěným máslem, přidáme opečené na kostky, sůl a nakonec do směsi lehce vmícháme pevný