Vepřové panenky opláchneme, zlehka osušíme a každý Pak plátky masa zavineme a spíchneme párátky, případně
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky Hladkou mouku promícháme s paprikou, lžičkou soli a
Vepřovou panenku odblaníme, vyřízneme do ní kapsu, Plněnou panenku zprudka opečeme na oleji po všech stranách
Příprava masa: Maso osolíme a na pánvi rozškvaříme Upečené maso vyjmeme a naporcujeme.
a do výpeku vysypeme zelí i uvařené bramborové knedlíčky Smícháme a podáváme jako přílohu k pečenému masu.
Vraťte maso zpět do hrnce. Maso nechte odpočívat.
Poté přidáme koření, sůl a vaříme do změknutí masa. Maso z vývaru dáme stranou.
Maso omyjeme, osolíme a opepříme a na přepuštěném másle Pak maso vyndáme, vývar přecedíme.
Zalijte vodou tak, aby maso bylo ponořené a pod pokličkou Podávejte s kynutým knedlíkem a čerstvou petrželkou
Než se upeče maso, připravíme si zelí. Upečené maso vyjmeme z pekáče, z výpeku se zeleninou
Půl hodiny před koncem pečení zvýšíme teplotu na 250 Zelí podáváme s pečenou husou a knedlíkem.
Červené zelí nakrájíme a dáme do hrnce. Pečeného králíka podáváme s dušeným červeným zelím,
společně jitrnici s bramborem a nakládaným kyselým zelím
Upečená stehna podáváme společně s vařeným bramborem a dušeným zelím polité výpekem z masa.
Kysané zelí podusíme na sádle a ochutíme cukrem, solí Na sádle osmahneme nadrobno cibuli a masem na kostky
zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli a uzené maso Přidáme okapané zelí, ochutíme solí, pepřem a cukrem
Maso omyjte pod studenou vodou, otřete papírovou utěrkou Maso zasypte připravenou cibulí a česnekem nakonec
Koleno omyjte, vložte do hrnce a zalijte vodou tak, aby hladina převyšovala maso zhruba o 3 cm.
cibule a na plátky nakrájeného česneku, položíme maso K masu dáme dělat i cibuli, podáváme ji poté s masem
Do masa udělejte špičkou nože ostré zářezy a vsuňte Podávejte s dušeným kysaným zelím a oblíbeným knedlíkem
Vepřovou plec očistíme. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
Necháme je okapat a případně paličkou na maso lehce Touto nádivkou naplníme rozprostřené zelné listy, pevně
Kuře naporcujeme, do kůže a masa vetřeme sůl. vepřových výpečků.
Maso: na drobno si nakrájíme cibulku, tu dám na hlubší , lehce podlijeme pokud nám maso nepustilo dostatek