Mléko jemně osolíme, přidáme máslo a přivedeme do varu. Postupně přidáme mouku za stálého míchání, až
Maso nakrájíme na kostičky a orestujeme je na oleji Podáváme se dušeným kysaným zelím.
Maso nakrájíme na kostičky a orestujeme je na oleji Podáváme se dušeným kysaným zelím.
Oloupanou cibuli, slaninu a uzené maso nakrájíme na na suché pánvi, přidáme cibuli a nakonec i uzené maso
Uzené maso uvaříme, nakrájíme na kostičky. Kuličky z těsta rozplácneme, vložíme maso, a zabalíme
Uzené maso nameleme na mlýnku o průměru 6 mm, popřípadě Poté přidáme uzené maso, chvilku opékáme a stáhneme
Brambory si uvaříme den předem ve slupce, uzené maso Knedlíky ihned po uvaření podáváme pokladené zelím
Maso nakrájejte na kostičky, cibuli najemno. Pak přidejte maso a restujte další 3 minuty.
na kostečky pokrájeným uzeným masem. Kuře plněné zelím podáváme s bramborovým knedlíkem.
Zelí očistíme, vykrojíme košťály a nakrájíme na nudličky Dáme je do mísy, posypeme cukrem a solí, dobře promícháme
Kysané zelí překrájíme na menší kousky, poté vše dáme do mísy - brambory zelí i směs z pánve.
Uzené maso nařízneme tak, aby vznikla kapsa. Tu naplníme cibulkou a maso zpevníme párátkem.
Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného orestujeme z obou stran osolené a opepřené plátky masa
Do hrnce s vodou dáme maso, očištěnou a nakrájenou Játrové knedlíčky: Játra, vejce, špetku soli,majoránku
Dáme vařit maso, asi po hodině přidáme zeleninu, osolíme Dle chuti můžeme přidat i kousky masa.
trochu másla utřeného s 2 žloutky, salám nebo uzené maso Podáváme s knedlíkem.
trochou nakrájené cibule, přidáme okořeněný plátek masa
Pečené vepřové maso a cibuli nakrájíme nadrobno a česnek , přidáme ji rovněž; pokud jsme maso pekli pro tuto
Když jsou kostky sádla zlatavé, přidáme i pokrájené vepřové maso.
Maso, hořčici a brambory rozmixujeme ponorným mixérem Pomazánku spojíme s cibulí, kapií a dochutíme solí
Pečené vepřové maso pokrájíme na malé kousky a dáme do mísy, kam dáme i výpek z masa nebo sádlo.
Opláchnuté libové maso nakrájíme a umeleme na masovém Sekanou pečeni z vepřového masa nakrájíme a můžeme