Ve sladkokyselém nálevu podusíme zelí s trochou cukru Dáme na pečící papír a plněné šátečky pečeme ve vyhřáté
ploše knedlíku. Skvělá příloha k pečeným masům, divičině se zelím,
Uvařené studené brambory nahrubo nastrouháme, přidáme vejce, sůl, polohrubou mouku a vypracujeme těsto
Na knedlíky rozmělněte do hrnku droždí a rozpusťte vykynout – trvá to zhruba hodinu, ale může to být i déle
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky, osolíme Pro velké jedlíky podáváme s hranolky.
Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme maso, koření a maso zprudka opečeme.
opečeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso
Pak přidáme i maso a orestujeme.
Během pečení kachny si připravíme bramborové knedlíky Hotovou kachnu podáváme se zelím, bramborovým knedlíkem
cibuli vmíchejte předvařené a nadrobno nakrájené zelí Podávejte s bramborovým knedlíkem připraveným dle návodu
kostky masa se všemi shora uvedenými surovinami (až Mezitím si připravíme knedlíky a zelí.
Zahustíme moukou a tvoříme kulaté knedlíky, které vaříme Po uvaření knedlíky propícháme vidličkou, aby vyšla
Mouku rozmícháme se dvěma lžičkami soli, poté zalijeme Knedlíky hned po uvaření propícháme špejlí, aby se
Podávejte s karlovarským či bramborovým knedlíkem Máte-li chuť, ještě si ho opečte na másle.
Maso vyjmeme a výpek vysmahneme, seškrábeme vše připečené Cuketové zelí trvá jen chvilku.
V polovině pečení husu otočíme. Na další talíře nandáme zelí a knedlíky, šťávu nalijeme
Mokrýma rukama tvarujte knedlíky a ty vařte v osolené zelím a osmaženou cibulkou.
V polovině pečení husu otočíme. Na další talíře nandáme zelí a knedlíky, šťávu nalijeme
Maso: Kýtu očistěte a uvolněte od kosti z obou stran , kostí lehce točte a vytáhněte ji z masa.
V polovině pečení husu otočte. Na další talíře nandejte zelí a knedlíky, šťávu nalijte
Důležité je, aby byla zcela ponořená, jinak by se maso hotová, poznáte tak, že kost jde lehce oddělit od masa
Nakrájenou cibuli orestujeme na sádle dozlatova, přidáme maso Pak maso vyjmeme, vydušenou šťávu zaprášíme moukou,