Upečené vepřové maso umeleme a vložíme do hlubší mísy Přidáme nadrobno nakrájené cibulky i s natí, lžíci
Vepřové koleno si řádně vykostíme (já už kupuji rovnou Během pečení koleno poléváme výpekem.
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy Slijeme vypečený tuk a přidáme na měsíčky nakrájená
sloupneme kůži a nakrájíme na šikmé dva a půl cm silné plátky
Přidáme na plátky nakrájený česnek, trochu rozmarýnu
Nakrájíme si cibuli na drobno, dáme na pekáček zesklovatět
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené
Bůček kupujeme s kůží, kterou nařežeme ostrým nožem. Všechny ingredience smícháme dohromady, důkladně
olivového oleja speníme nadrobno pokrájanú červenú cibuľu
Jablka omyjeme, rozpůlíme a odstraníme jadřinec, cibuli
Přidejte celé stroužky lehce podrceného česneku, na plátky
cibulí a plátky jablka, které jsem lehce posypala Brambory by se prý neměly solit před pečením, jinak
Brambory posypeme bylinkovou solí, pokrájenou jarní cibulkou Ke konci pečení vložíme k bramborům pár plátků citronů
česnek ( asi 6 stroužků ) a posypeme větší nakrájenou cibulí Ke konci pečení alobal odstraníme a posypeme trochou
doporučuji před propichováním namočit do vody kvůli pečení trochu jsem nechala na konec na ozdobu), lžíci sádla, plátky
Tři čtvrtě hodiny před koncem pečení masa vložte pekáč pekáči nechte jen asi lžíci tuku vložte ho přímo nad plamen
přidáme celý kmín a na kostky pokrájenou menší cibuli Pečená kachní stehna s brambory na cibulce a kmínu
jednotlivé šály, ze kterých krájíme stejně široké plátky Takto upravené a odpočinuté plátky z jelení kýty můžeme
Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Asi v půlce pečení přidáme zbytek cukety, znovu naneseme
Cibule by měla změknout a zezlátnout. Opečenou cibuli promíchejte s polovinou sýra a naplňte
, červenou chilli papričku a jarní cibulku nasekáme Podáváme s pečeným majoránkovým bramborem.
vytvarujeme váleček, trochu rozplácneme a položíme na něj párek Podáváme s osmaženou cibulkou a špenátem nebo kyselou
Cibulku nakrájíme na drobno a opečeme na sádle dozlatova Párky nakrájíme na menší kousky a vtlačíme do čočky