Baklažány umyjeme,odrežeme stopku, pozdĺžne prekrojíme, časť dužiny vydlabeme. Vydlabanú dužinu pokrájame
Lilek nakrájejte na plátky, posolte a nechte vypotit Papriku po upečení sloupněte ze slupky, dejte jen dužinu
Lilek omyjeme, pokrájíme na plátky, osolíme a necháme Dáme stranou a postupně plátky lilku i cukety namáčíme
Lilek jsem nakrájela na plátky, posypala solí a nechala Vypocené lilky jsem omyla, osušila a opekla na sucho
Lilky podélně rozkrojíme, vydlabeme tak, aby zůstala Lilky osušíme, naplníme zeleninovo-sýrovou směsí, rozložíme
Lilek oloupeme a nakrájíme na 1 cm silná kolečka. Kolečka lilku obalujeme v mouce, vejcích a v ochucené
Lilek nakrájíme na plátky silné cca 1cm, osolíme a Promícháme a vložíme zpět plátky lilku.
Pokrájený lilek osolíme a necháme stát asi hodinu Na rozpálený olej dáme lilek a orestujeme, přidáme
Nejprve nakrájíme lilek na nudličky, dáme jej do cedníku rozpáleném rostlinném oleji opečeme zprudka nejprve lilek
Omytý lilek nakrájíme na kostky, osmažíme v oleji Do hotového přidáme osmažené lilky a opatrně promícháme
(starší lilky je třeba nechat předem vypotit). Osmažený lilek klademe na papírové ubrousky, abychom
Lilku odkrojíme oba konce, nakrájíme ho na plátky, Vsypeme lilek, strouhaný sýr a kostky mozzarelly, dobře
orestujeme cibuli, přidáme na kostičky nakrájený vypocený lilek Batátů by mělo být víc než lilku.
Baklažán ošúpem, pokrájam na 1,5-2 cm kolieska, osolím, nechám odstáť. Medzitým na drobno nakrájam huby
opocené :), tuto fázi nevynechávejte, lilky tak pustí pěkné i na pohled ) vymažeme olivovým olejem a vysypeme
Vlijte 250 ml vody a do pánve vraťte lilky. ocet přendejte do servírovací mísy pak posypte zelenou
nejprve rozpalte v pánvi olej a po částech smažte lilek Vraťte opečený lilek, osolte a uchovejte horké.
Neoloupaný lilek nakrájíme na zhruba centimetrové Namočíme lilky do těstíčka necháme okapat.
Lilky a česnek promíchejte v pekáčku s harissou a 1 Upečený obsah pekáčku přesypte do mísy a přidejte cibuli