maso vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme celkem Pečené maso podáváme s bramborami, doplněné dušenou
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, bylinky jemně nasekáme, nasypeme k bramborám, osolíme a společně
Brambory dáme do hrnce se studenou vodou, zakryjeme, přivedeme k varu a povaříme asi 10 minut. Pak brambory
Opečené maso po několika minutách dáme do pekáčku, Během pečení můžeme podle potřeby podlít vodou nebo
rozmarýnu, které poklademe vedle sebe, na ně dáme upečená
Začneme nejprve masem, které omyjeme, očistíme a důkladně odblaníme. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme
vytřeme máslem a rozložíme do něj okořeněnou cuketu s lilkem Dáme zapéct do trouby a ke konci pečení opečeme krátce
Jinak nebude lilek držet pohromadě). 180° asi 10 minut, dokud rajče a paprika nechytnou opečený
Opečený plátek lilku natřete ochuceným tvarohem, na něj natřete vrstvu pečeného lilku a plátek zarolujeme
Těsto mačkáme do formiček úlků vysypaných moučkovým Hotové úlky uložíme v chladu.
Na to dáme rybí file a okořeníme kořením na ryby. Kdo má rád rajčata více zapečená,nechá to tam déle.
Filé posolím, důkladně potřu rozmačkaným česnekem Peču dokud nemá šlehačka pěknou barvu.
Ryba: Filé osolíme, pokapeme citronem, okořeníme šlavějí Obalíme v mouce a dozlatova opečeme Zelená louka: Sibuli
vyskládala 6 plátků slaniny, na ni jsem položila 6 kousků filé přidala strouhaný sýr, smíchala a navrstvila na každé filé
Osolíme, okořeníme drceným kmínem a dáme na olejem se žampióny, cibulí a opečenými rajčaty.
Balení mraženého filé (např. filety mořské štiky) kousek z obou stran posolte lehce posypte čerstvě drceným
Na ně poklademe filé, které též osolíme. <BR>Na jednu porci cca 200 g filé, 200 g brambor