Lilek nakrájený na plátky osolíme a necháme chvíli slijeme olej, přidáme nakrájenou cibuli, naskládáme opečené
v rozpálené hluboké pánvi s olejem opečeme kousky lilku
Zalijeme vroucí vodou, přisypeme zelí a lilek.
Zeleninu si nakrájíme na kolečka, nasekanou bazalku smícháme s rajčaty z konzervy a v hrnci si připravíme
Lilek podélně nařízneme a posypeme česnekem, oreganem
Lilek, papriku i cibuli si nakrájejte na drobné čtverečky Následně ve čtvrtinách směsi vytvořte důlek pomocí
Zatímco dusíte maso, opečte na troše olivového oleje lilky Z obou stran a pěkně dohněda.
nebo bramborovou kaší a zeleným nebo rajčatovým salátem Vegetariánské řízky z lilku ihned podáváme.
Lilky stačí obalit na straně řezu. Lilky v několika várkách osmažíme dozlatova.
Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly 4 pásky a důkladně do nich vetřu směs soli s cukrem
Vejce rozšleháme, přidáme cukr, sodu, mouku, mléko a zamícháme. Usmažíme asi 10 placiček, které necháme
V části studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek,přidáme žloutek vlijeme ho do horkého mléka a za
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a necháme vychladit. Pórek očistíme a nasekáme. Šunku nakrájíme
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme nadrobno (třeba přes mřížku jako na bramborový salát), přidáme
Kapie střední velikosti seřízneme ve vzdálenosti 0,5 centimetru od stopky a jádřince odstraníme. Papriky
Nakrouháme zelí na jmené nudličky, promícháme s cukrem, solí a tymiánem a necháme odležet, aby zelí
Přidejte nakrájené nakládané okurky a duste dalších
Sklenice na nakládání musejí být vždy perfektně čisté Nakládané okurky Sklenice neplňte těsně pod okraj
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje s kari, špetkou chilli, solí, pepřem a solamylem
Podáváme s nakládanou okurkou a strouhaným sýrem.
Rybí filé osolíme a opečeme ho po obou stranách na Filé podáváme s bramborami a se zeleninou.
Filé si omyjeme, osolíme, opepříme, mísu potřeme olejem