Zelí nakrájíme na nudličky, řepu nahrubo nastrouháme, cibuli nadrobno nakrájíme, přidáme ocet, cukr,
Měkký tvaroh, žervé a eidam důkladně propracujeme a vytvarujeme malé kuličky, které obalujme v koření
Nejdříve zahřejeme olej a dáme do něj bobkový list, nové koření, trochu grilovacího koření, sušené papričky
Přísady na lák svařte s 1,25 litru vody a nechte vychladnout. Papriky naplňte najemno nakrouhaným očištěným
Nakrájíme eidam (jakýkoliv, klidně i ten nejlevnější) na malé kostičky a dáme na talířek stranou. Do
nás a zrovna tak i to, jestli se rozhodneme udělat nakládaný nám nesmějí z nálevu vykukovat.Naplněné skleničky pevně
Cibuli oloupejte a pokrájejte na tenká kolečka. Naskládejte je do sklenic a prokládejte snítkami tymiánu.Suroviny
Vykrájíme z masa šlachy a nakrájíme ho na kostičky.2. Vložíme do misky osolíme a přidáme vybrané koření
Zelí nakrouhat jemně, prosypat polovinou soli a nechat až pustí šťávu. Pak vymačkat, tlačit do bečky,
Z fazolek odkrojíme stopky a špičky, odstraníme nitě, dobře omyjeme a postupně vkládáme do vařící osolené
Žampiony očistíme, větší rozdělíme na poloviny nebo čtvrtinky a 10 minut povaříme ve vodě se špetkou
Žampiony očistíme a nožičky odstraníme (použijeme do jiného pokrmu).Připravíme si nálev tak, že svaříme
Sýr pokrájíme na kostky, posypeme plátky česneku, pepřem, majoránkou (můžeme nahradit i jiným kořením
Buřty a cibuli oloupeme a nekrájíme na kolečka. Papriky očistíme a nakrájíme na menší kousky. Ocet svaříme
Hermelín nakrájíme na větší kusy cibuli na tlustší kolečka. Do dobře umyté a vysušené sklenice navrstvíme
Nakrájenou cibuli papriku a celé kozí rohy dejte do misky. Trochu osolte a zakapejte octem. Přidejte
Tři dny necháme postát na kuchyňské lince, až se tvarůžky Dále můžeme přidat buď špetku zeleného pepře nebo zmrazený
Do dvou půllitrových sklenic naskládáme na střídačku na hrubo nakrájenou cibuli, kolečka tvarůžku a za
Nakládanou vepřovou kýtu průběžně promícháme. Nakládanou vepřovou kýtu podáváme s rýží, brambory