Omytá stehýnka potřeme smetanou a necháme odležet. Meruňky propláchneme vřelou vodou kvůli odsíření.
Poté pekáček odkryjeme a maso během zbytku pečení občas
Pstruhy omyjeme, osušíme, posypeme bylinkovou solí, špetkou bílého pepře, utřeným česnekem a zakapeme
Před pečením maso hodinu předem vytáhneme z lednice
Hotovou upečenou zeleninu vmícháme do quinoy a před
pánvi osolíme, opepříme a přidáme oregano, to samé po opečení
dala cuketu stranou a přidala ji až po 10 minutách pečení Upečenou zeleninu přesypeme do mísy, až teď osolíme
Zatím obereme a nakrájíme maso z pečeného stehna (nebo Podáváme se salátem nebo nakládanou zeleninou.
Omytá jablka a hrušky nakrájíme na kostky a zakapeme citronem, aby nezhnědly. Švestky rozpůlíme. Změklým
Před pečením hodinu předem vytáhneme. Dáme uležet a podáváme s upečenou krkovicí.
Cibuli nakrájíme na klínky a rozložíme s bramborovými Pečeme celkem asi 30 minut, v polovině pečení brambory
3 kuličky jalovce, nového koření, celého pepře, 3 lístky Maso průběžně poléváme vypečenou šťávou.
Maso naložíme předem. Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokapeme worcestrem a zakápneme olejem. Zabalíme
Troubu předehřejeme na 180 stupňů a na plech vyložený pečícím papírem dáme na půlky nakrájená rajčata
Zeleninu omyjeme, u lilku a cuket odstraníme jen stopku Z upečené a prochladlé zeleniny odstraníme česnek,
100 g najemno nastrouhaného parmezánu a pokrájené lístky talíři ještě posypeme strouhaným parmezánem a zdobíme lístky
Počas pečenia podľa potreby podlievame vývarom (nie
Nejdřív si uděláme marinádu z medu, protlačeného česneku, nadrobno nakrájené cibule, koriandru, tymiánu
nakrájenou cibuli, mrkev, petržel a na tuto směs položíme opečený Po upečení maso vyjmeme, odstraníme ovázání motouzem
Celer nastrouháme na hrubším struhadle a zastříkneme citronem. Podlijeme vodou, ale jen pod povrch celeru
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme. Brambory trochu posolit