Jehněčí burger s mozzarellou, pečenou bramborou a salátem
Brambory po upečení zbavte alobalu nařízněte do půlky Podávejte k jehněčím burgerům a pečeným bramborám.
Pečený lín s křenovým velouté a červenou řepou
Řepy pečte v troubě rozehřáté na 180°C asi 45 minut. Na jiný plech dejte brambory, osolte je,
Pečená slepice s nádivkou a sváteční slepičí polévka
Slepici vymyjte pod tekoucí vodou, osušte, osolte, a to i zevnitř. Na nádivku na sádle opečte cibuli
Pečená hlíva ústřičná s kaší z brambor a celeru
Podávejte s pečenou hlívou a ozdobené zelenými lístky
Pečená jehněčí kýta s ančovičkami, pomerančem rozmarýnem
Do zářezů vtlačte ančovičky a lístky rozmarýnu.
Krůtí prso pečené v podmáslí s rybízovou omáčkou
Dochuťte a podávejte s plátky krůtího masa, pečenými
Pečená krůtí prsa s mrkví a bulgurovým salátem
lednici do druhého dne, ale stačí i půl hodiny na lince Upečené maso nechte 5 minut odpočinout a nakrájejte
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Instantní kávu jsem zalila vodou, zamíchala a nechala vychladnout. Do větší misky jsem dala mascarpone
Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí
Kotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením. Do pekáče dáme minimum oleje, na něm
Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením
Opečené plátky přendáme a rozprostřeme do pekáčku,
Kuře pečené na hříbkách s hříbkovo - bylinkovou nádivkou
Přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílku, nadrobno nasekané Ke konci pečení přidáme ke kuřátku pokrájené hříbky
Nepečený jaffa piškotový dort s meruňkovou čokonáplní
Formu či ráfek o průměru 22 cm uložený na mělkém talíři vyložte fólií (v případě ráfku obložte pouze
Kuřecí prsa s pečeným fenyklem a pomerančovou omáčkou
Fenykl očistíme, rozdělíme na dílky, (lístky necháme Servírujeme s pečeným fenyklem a na talíři ozdobíme
Rychlé topinky (aneb, když zbude pečené maso)
Slaninu nakrájíme s cibulí a česnekem na kousky. Kostičky slaniny vyškvaříme a přidáme zpěnit cibuli
Kuřecí roláda se žampionovou náplní (pečená v remosce)
V poslední třetině pečení alobal nahoře rozřízneme, Roládu touto masovou šťávou v průběhu pečení dvakrát
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Brambory nakrájíme na kostičky, dáme do velké misky a smícháme s olejem, osolíme, opepříme a přendáme
Losos pečený v papilotě s chřestem a vinnou omáčkou
Chřest oloupeme po hlavičku. Vhodíme do kastrolu s vodou, kam jsme přidali 2 špetky soli, špetku cukru
Kuřecí stehna, pečená na cibuli s česnekem a majoránkou
Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Osolíme hrubou solí, kmínem, hustě zasypeme pokrájenou cibulí s utřeným
Pečené batáty s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou
Batáty očistíme a nakrájíme na hranolky, dáme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme cca 20 minut
Hovězí roštěnec se sladkými cibulkami a pečeným česnekem
Tři čtvrtě hodiny před koncem pečení masa vložte pekáč
Pomalu pečené kuře s jednoduchým pikantním kuskusem
Mezitím přelijte vypečenou šťávu do odměrné nádoby.
Nepečený piškotový dort podle paní Dvořákové
Piškoty po dvou slepíme marmeládou a vyložíme jimi dno dortové formy. Na vrstvu piškotů dáme polovinu
Pomalu pečený vepřový bůček v asijském stylu
Bůček kupujeme s kůží, kterou nařežeme ostrým nožem. Všechny ingredience smícháme dohromady, důkladně
Pečený květák s křupavou cizrnou a bramborami na bouchačku
Pečený květák s bramborami a cizrnou podávejte přelitý