Pórek i kuličky zeleného pepře nasekáme nadrobno, Podáváme s nasucho opečenými plátky rohlíků nebo bagety
Hermelíny nakrájím na kostičky cca 1x1 cm, česnek na tenoulinké plátečky. Do malých zavařovacích skleniček
Ryby očistíme a vykucháme, odřízneme hlavy a celé i s kostmi pomeleme několikrát po sobě. Potom pomeleme
Maso nakrájíme na plátky a na talíři obložíme naloženými hříbky i s trochou nálevu. Podle potřeby osolíme
Do vhodné mísy dáme nakrájenou cibuli + prolisovaný česnek + všechno koření (kromě b. listu). Přilijeme
vepřo-knedlo do ruky (výborné), používají se i při plnění Na nakládanou zeleninu smícháme suroviny na zálivku
Když nás přestane bavit konzumovat nakládaný Hermelín Můžeme podávat s opečenými tousty či bílým pečivem.
Klinčeky (hřebíčky), horčicové semienka, badyán a bobkové listy nasucho krátko opražíme. Pridáme vriacu
Koleno očistíme a omyjeme, poté nařízneme a natřeme česnekovou pastou ( prolisujeme stroužky česneku
Obojí okurky (čerstvé jsem neloupala) nastrouháme na hrubším struhadle. Necháme chvíli odstát, vodu
Na trosce oleje orestujeme cibuli a kmin. Pridame brambory, bobkove listy, nove koreni a zalijeme vodou
Filety musí být s kůži. Každou filetu omyjeme a osušíme. Lehce zakápneme olivovým olejem a posypeme
Sýr nakrájíme na kostky 0,5 x 0,5 cm, dáme do mísy a zalijeme Kunovjankou i s nálevem. Přidáme koření
Vodu, ocet, cukr, sůl svaříme ve velkém hrnci přidáme cukerin a vše necháme přejít varem. Okurky naplníme
Pokud jste měli štěstí a koupili mladý zázvor, měl by jít loupat pomocí škrabky na brambory. Zkusit
Olej necháme zahřát na cca 100 st. C. Do něho nasypeme všechno koření. Prolisujeme 3 stroužky česneku
Sušená rajčata, česnek, olivy, polovinu bazalky, polovinu petrželky, půlku cibule a trochu olivového
Postup Okurky a cibuli nakrájíme na drobné kostečky a pak všechny ingredience smícháme. Dosolíme, dopepříme
Pokrájené brambory vařte v osolené vodě s kmínem asi čtvrt hodiny. Smetanu v hrnečku prošlehejte vidličkou
Postup Hermelíny podélně rozpůlíme nebo nakrájíme na čtvrtky. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme
Hermelíny podélně rozřízněte na poloviny a lžičkou vydlabejte středy. Vydlabaný obsah v misce promíchejte