Smrže spařte, zakrojte a naplňte fáší z kuřecího masa Kuřecí maso namelte, přidejte vaječný bílek a trochu
Cizrnu namočíme na 3 hodiny do studené vody (nebo ještě lépe přes noc). Poté vodu slijeme a v čerstvé
Smrže spařte, zakrojte a naplňte fáší z kuřecího masa připravili předem: kuřecí maso namelte, přidejte vaječný bílek
přes síto na pracovní plochu, přidejte jedlou sodu, sůl , udělejte uprostřed důlek, do něj přilijte sezamový
Upečenou zeleninu, maso a šťávu promíchejte na rozehřáté Pak vmíchejte nakrájenou petrželku a celerové lístky
Přidejte zelené listy, okurku a salát, důkladně osolte až máslo začne pěnit, hnědnout a vonět jako právě upečené
Nahrubo nastrouhejte mozzarellu, najemno parmazán a sýry
nakrájejte nadrobno, česnek nadrťte, petrželku nasekejte, sýr Směs ochuťte solí a pepřem, promíchejte a pár minut
Formu na pečení zakapejte olivovým olejem a vyskládejte Můžete ještě během pečení brambory trošku zakápnout
Měl by krásně nakynout a být na dotek pevný. Zbylou smetanu přiveďte k varu.
Ustřihněte si 4 obdélníky papíru na pečení tak, aby Filet položte na jednu stranu od naznačeného přehybu
Šnečí maso dejte do kastrolu, přidejte najemno nasekaný pórek a 2 stroužky česneku. Osolte, opepřete
dáme vařit na páře do poloměkka.Mezitím nastrouháme sýr Navrch dáme pár tenkých plátků másla.Pečeme asi půl
Tvrdý sýr nastrouháme a pažitku nasekáme na jemno. Zapečené brambory s tvarůžky a klobásou ihned podáváme
oddělíme maso z horní části kosti, aby se maso během pečení Skvělou přílohou k jehněčímu kolínku jsou pečené brambory