Brambory zapečené s lečem a mletým masem
zalijeme směsí rozšlehaných vajec v mléce a strouhaného sýra
Kuřecí rolky plněné slaninou a nivou
Kuřecí prsa naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme, poklademe na plátky nakrájenou slaninou a nivou
Kuřecí maso zapečené s nivou a smetanou
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a promícháme se lžící oleje a s grilovacím kořením. Syrové brambory
Plec plněná vajíčkem, špenátem a estragonem
naklepeme a na několika místech nařízneme, aby se při pečení
Hruška na červeném víně se zeleným pepřem
Hrušku oloupeme rozpůlíme a zbavíme jadřinců, dáme vařit do malého kastrůlku spolu s vínem, cinzanem
Domaci houbove ravioli s pecenou omackou
Necháme trochu vychladnout i s vypečenou šťávou a přendáme Podáváme s pečenou omáčkou.
Žitný kvásek - tzv. ananasové řešení
bočního pohledu, přes stěnu odměrky) a jeho povrch se pěkně ustálila mikroflora a kvásek se stal silným tak, že sám
Grilovaná cuketa zapečená s rajčaty a mozzarellou
Do zapékací formy vrstvíme nejprve polovinu opečené
Vepřové závitky plněné Nivou na smetane
Plátky naklepeme a opepříme. Vložíme do nich kousek Nivy, opatrně zabalíme, obmotáme je anglickou slaninou
Bramborový knedlík plněný houbovou směsí
Přidáme sůl, vejce a mouku a vypracujem tužší těsto kolečka (měsíčky) a na zbývajícím sádle ji osmažíme pěkně
Zapečená krkovička, lemovaná bílou klobáskou
sušenými rajčátky, která již obsahují i česnek, olej i sůl a obtočíme ji okolo jednotlivých plátků masa jako šálu
Grilovací klobása zapečená v červeném zelí
Cibuli nakrájíme na kolečka a na sádle osmažíme do zlaté barvy. Menší část odebereme na posypání zelí
Zapečené kotletky v bylinkovém čatní se smetanou
Z bylinek, česneku, kari, zázvoru, soli, pepře a dvou lžic olivového oleje v mixéru smícháme čatní,
Dia dort plněný tvarohem a ananasem
Korpus: Z bílků a špetky soli si ušleháme pevný sníh Tvaroh si prošleháme, přidáme pár kapek citronového
Listové plněné košíčky se Schwarzwaldskou šunkou
ho ke stěnám, na dno dáme lístek bazalky a asi lžíci vychladnout ve formě, ale jen malinko, studené by nešly
Vejce plněná cuketovou nádivkou s mátou
minut/ a hned je vložíme do studené vody, aby nám šla Vzniklou nádivkou naplníme bílky, ozdobíme kapary a
Palačinky plněné špenátem a kuřecím masem
Z mléka, vajec, mouky a špetky soli zaděláme těsto na palačinky a ty upečeme na pánvi. Polovinu cibule
Velikonoční kuřátka plněná křenovou pomazánkou
Dozdobíme očka celým pepřem, čepičkou z bílku a kouskem