Zelený chřest s jednoduchou citronovou omáčkou
Zelený chřest oloupejte ve spodní třetině a odstraňte Přilijte bílé víno, přiveďte k varu a zredukujte na
Salát ze zeleného chřestu s jahodami a krevetami
Očištěný zelený chřest vložte do vroucí vody, do které
Špenátové palačinky plněné rajčaty a tuňákem
K tomu najemno nastrouhejte sýr. Promíchejte a přidejte dle chuti sůl a pepř.
Snídaňové plněné croissanty s ricottou a jahodami
Pár kousků nechte na vrch croissantů. Po upečení nechte chvíli vychladnout a poté servírujte
Plněné bramborové košíčky s uzeným lososem
Formu na muffiny s dvanácti důlky vymažte máslem, do
Plněné kapustové listy s krůtím masem
Potom odkryté přiveďte k varu, vsypte kuskus, odstavte anglické slaniny a s přílohou podle své chuti (třeba s opečenými
Zapečená dýně s jáhlami a kysanou zeleninou
kousky pickles či kysané zelí, 1/2 nastrouhaného sýru vymaštěné zapékací misky a nahoře vše posypte zbytkem sýra
Květákové steaky s polentou a zelenou salsou
Zbude pár růžiček, ty zachovejte, mohou se péct spolu Vložte květákové plátky do velkého plechu na pečení
Ravioly plněné liškami s telecím ragú
rozpalte druhou pánev a na másle zprudka orestujte lišky Náplň: Na másle orestujte lišky, najemno nastrouhejte
Zapečená vinná klobása se zeleninou a žampiony
zakápneme kečupem, (nejlépe domácím), překryjeme šunkou a sýrem Zapékáme při 180C dokud se sýr nerozteče.
Polévka z půleného hrachu s bayonskou šunkou
, vsypte k šalotce, přilijte vývar a zahřívejte k varu Odstavte a nechte pár minut zchladnout.
Brambory zapečené se zelím a uzeným masem
Brambory nakrájejte na tenké plátky. Slaninu nakrájejte na kostičky a cibuli nadrobno. Osmažte a přidejte
Plněné Portobello houby ve stylu caprese
plátky mozzarelly a rajčat a grilujte v troubě, až se sýr v malém rendlíčku a na vyšším plameni přiveďte k varu
Krémová zelená polévka z hladkolisté petržele
petržel a vařte 30 vteřin až 1 minutu, aby měla zářivě zelenou Vlijte vývar a smetanu a uveďte do mírného varu.
Kuřecí maso na houbách se zapečenými bramborami
Kuřecí maso otřete, osolte a okořeňte. Orestujte zprudka na olivovém oleji, aby se maso po povrchu zatáhlo
Zelená roláda s tvarohem a sušenými rajčaty
Vejce rozdělte na bílky a žloutky. Z bílků se špetkou soli našlehejte pevný sníh a zlehka
Quinoový salát s hráškem a zelenými fazolkami
Promíchejte s hráškem, výhonky, natrhanými lístky salátů
Zapečená rýže s mletým masem a zelím
osolíme, přilijeme 500-600 mililitru vody a přivedeme k varu Pečeme cca 45-50 minut, kdy ke konci pečení na chvíli
Ryba hříbky plněná, na másle smažená
Přidáme jemně nasekaný česnek a dle chuti drcený kmín ploutví rozevřeme, osolíme, opepříme nebo ochutíme drceným
Kuřecí roláda plněná rajčaty a brynzou
Sušená rajčata necháme okapat a několik lístků čerstvého na porce a podáváme s vařeným nebo pečeným bramborem