Hovězí RIb Eye steka v červené curry pastě
Curry pastu rozmícháme ve vlažné vodě se lžící olivového oleje a marinádou potřeme steaky. Necháme marinovat
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Jakmile je zelí měkka rozmixujeme na hladké pyré.
Vláčný koláč bez lepku, vajec a zbytečného cukru; náplň : jablka nebo tapiokový pudink
Poklademe jablky a posypeme tř. cukrem a skořicí, navrch
Sladký chlebík bez lepku, mléka a vajec aneb Jak pejsek s kočičkou pekli dort
Do domácí pekárny nalijeme vodu a přidáme sůl, cukr
Pečená cuketa s mletým masem – dle Karola Okrasy Pieczone cukinie i kwiaty cukinii faszerowane mięse
lněné semínko, papriku podle chuti, posekané mladé lístky Cukina se nám peče, připravíme si sos.
Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail
rozehřáté trouby a pečte 1 hodinu za občasného podlévání vypečenou stroužky česneku, vypečenou šťávou a vařenými novými
Krůtí kapsa plněná ricottou a estragonem v oříškové strouhance
Troubu předehřejeme na 180 °C. Krůtí maso rozřízneme – utvoříme kapsu. Ricottu ochutíme solí a estragonem
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a hlávkovým zelím
V kuřecím prsu vytvoříme nožem otvor a postupně je plníme sušenými rajčaty a kousky hlávkového zelí.
Rýžové nudle se zelím a sušenými rajčaty, zapečené - nebo jen tak
předěláme do pekáčku, zalijeme smetanou a zasypeme sýrem
Závitky z mletého masa, plněné uzeninou, syrečkem a paprikou
Z mletého masa a dalších uvedených ingrediencí uděláme větší placičky, které plníme párečkem, kouskem
Zabíjačkové kynuté knedlíky plněné prejtem, jitrnicí nebo jelitem
Poté přidáme sůl, zbylou vodu (dle potřeby) a vypracujeme Knedlíky pevně uzavřeme, položíme na pomoučněný stůl
Panenka plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a sušenou šunkou
Panenku rozřízneme na slabší plát, z obou stran osolíme a opepříme. Vnitřní stranu poklademe nejprve
Brambory zapečené s paprikou, jarními cibulkami a kysanou smetanou
Zapékáme dalších cca 5-7 minut, až se sýr začne rozpouštět
Kuřecí prsa v zakysané marinádě zapečená se žampiony a těstovinami
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kousky. V misce smícháme olivový olej s kořením gyros a zalijeme
Guláš ze zelených pálivých paprik, uzeniny, brambor a žampionů
klobásovou paprikou, přidáme prolisovaný česnek, drcený kmín. sůl, pokrájenou česnekovou uzeninu a vše zamícháme
Ryžový papír plněný mletým masem se sýrovým středem
Mleté maso smícháme s kořením, vejci a vmícháme do něj na jemno nakrájené a zrníček zbavené chilli papričky
Vepřová játra v ohnivém těstíčkovém obalu, zapečená v troubě
provensálské koření, 2 vejce, lžičku olivového oleje, sůl
Domácí večky zapečené se syrečkovou pomazánkou a s uzenou slaninou
syrečky, přidáme, nadrobno nakrájenou cibuli, kus zelené dále nastrouháme vajíčko uvařené natvrdo, tavený sýr
Orientálně plněná cuketa s bramborovou kaší a cuketovým salátem
Pokud nám při plnění cukety zbylo masové směsi, teď
Zelený chřest na slaném másle, červené cibuli a žampionech
očistíme, v dolnej tretine ju zľahka ohneme, čím sa zlomí a oddelí sa tak spodná drevnatá časť.
Bůček plněný vinnou nádivkou se špenátem a maďarským kořením
Bůček během pečení poléváme výpekem, přidáváme vodu
Bramborové knedlíky (z bramborové kaše) plněné uzenou krkovicí
Z bramborové kaše, mouky a vejce jsem vypracovala těsto, nakrájela na kousky a tvořila knedlíky, které
Vinná klobása s jablky a cibulí, zapečená s hořčicovou zálivkou
surovin připravíme zálivku, přidáme posekané šalvějové lístky