Kuřecí involtini s krevetami a s hráškovým pyré
Krevety a krémový sýr rozmixujeme v mixéru. V mixéru rozmixujeme na pyré.
Bramborové vafle s jablečným a hruškovým pyré
Nejprve si připravíme pyré. Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme skrz lis na
Hruškový koláč s jablečným pyré a ořechy
Poté přidáme mouku, prášek do pečiva, jablečné pyre Po dopečení necháme koláč vyhladnout.
Buffalo kuřecí křidélka s mrkvovým pyré
Mrkev na pyré umyjeme, oloupeme a nakrájíme na velké Hotové pyré udržujeme teplé.
Glazovaná červená řepa s celerovým pyré
Pyré servírujte v hlubokých talířích, doplněné řepou a mixem salátových lístků.
Losos s mandlovou krustou a mrkvovým pyré
potřete směsí z medu, oleje a citronu, zasypejte drcenými
Jemná bramborová kaše s celerovým pyré
Přidáme studené máslo, mléko, sůl podle chuti a vymícháme
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty
pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými
Kuřecí prsa na tymiánu s bramborovo-mrkvovým pyré
stačí 2 dl), šleháme a přiléváme mléko, dokud nemáme pyré
Hrnková koprová omáčka hotová za pár minut
V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme, dokud nevznikne hladká jíška. Přilijeme vývar
Omáčka ke grilovanému masu prý dle Pohlreicha
Jogurt smícháme s majonézou a kari, jablko oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle a přidáme. Poté
Čočkový dhal s rýží, který vykouzlíte za pár minut
Přiveďte k varu a vařte na mírném plameni asi 10 minut
Špagety z jedné pánve hotové za pár minut
cibule, rozpůlená cherry rajčátk, rozpůlené žampiony, lístky
Jemný tvarohový krém s medem a broskvovým pyré
na kousky vložíme do mixéru a rozmixujeme v hladké pyré skleniček vršíme střídavě tvarohový krém s broskvovým pyré
Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev
bílou základní a červenou s rajčatovým protlakem, zelenou Rýži na talíři ozdobíme kouskem rajčete, zelenou petrželkou
Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami
Poté přidáme zelenou papriku na pásky, mírně orestujeme
Jablkovo- karamelové pyré (přesnidávka) s chia semínky
Na konec do zchladlého pyré dáme semínka necháme 2 Pyré je vhodné do jogurtu, tvarohu, na palačinky nebo
Zelí, houby, uzené, za pár minut snězené...
Na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme krájené žampióny a asi 5 minut restujeme. Osolíme
Steak s kávovou omáčkou ( Red - eye barbecue)
Do steaků vetřeme trochu oleje a necháme je 20 minut odpočinout. V mezičase připravíme omáčku. Na másle
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Siven je velmi křehký a doba pečení je proto krátká nejlépe s bramborovým pyré a čerstvou zeleninou dle