Balkánský sýr nastrouháme nahrubo. Na dno zapékací mísy dáme pár lžic olivového oleje,
Přidáme kokosové mléko které přivedeme do varu. Přidáme ryí omáčku a cukr a vaříme další jednu minutu
Očištěné brambory nakrájej na tenká kolečka cca 0,5 cm, česnek nakrájej na plátky a nivu nastrouhej.
potřeby přidáme ještě další vodu, vmícháme polentu, sůl Lze samozřejmě konzumovat i vzniklou kaši bez zapečení
V telecí hrudi si nožem vytvoříme kapsu. Masíčko jemně posolíme a necháme odležet než uděláme nádivku
Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do žloutků. Poklademe sýrem a pršutem (šunkou), potřeme ricottovou
Dále nasypeme nastrouhané ořechy, citronovou kůru a lehce klepneme formičkou a rohlíček vypadne lehce sám
osolíme, okoreníme, rozložíme podusenú kapustu aj so Osolíme, okoreníme a 20 minút v rúre zapečieme.
Vmícháme prochladlé těstoviny a polovinu sýra. postavíme je do misky náplní nahoru, posypeme zbytkem sýra
salám, na něj rozklepneme vejce a posypeme strouhaným sýrem Zapečeme v troubě asi 20 minut, každá trouba péče jinak
Větší růžičky květáku ovaříme v osolené vodě, ne do měkka, jen na skus. Vychladlý a oschlý v zapékací
Do vydlabané housky vložíme nastrouhaný sýr, na to Okraj housky můžeme zabalit do alobalu, aby vejce při pečení
Vsetko spolu restujeme, kym sa suroviny neprepoja. Po upeceni ozdobime listkami bazalky a listkami parmezanu
Z paprik seřízneme vršky, odstraníme semeníky a žebra a dobře omyjeme a naplníme masovou nádivkou. Drobně
štvrťkolieska, osolíme, okoreníme, pridáme 100 g strúhaného syra Pred dopečením posypeme zvyškom syra a dopečieme.
Já je nenechávám vypotit, přijde mi, že pak při pečení posekanými bylinkami a navrch poklademe sýrem.
Pridame do masla nastrouhany cesnek na jemno, sul a Peceme do zlatova.
Přidáme sůl, pepř, majonézu, hořčici a promícháme. Připravené plněné lusky rozložíme na omyté a osušené
Květák pokrájíme na menší kousky,promícháme s drobně nakrájeným salámem,cibulí,Hermelínem a paprikami