Karbanátky z ječných krup
Sůl není skoro potřeba, jelikož vše dosolí sýr. Vznikne hmota, která drží pěkně pohromadě.
Kachna pčená na divoko
Během pečení kachnu obracíme, podléváme šťávou a podle Necháme přejít varem a omáčka je hotová.
Pěkně ostré špagety
vroucí osolené vodě podle návodu na obalu, aby byly pevné Pěkně ostré špagety servírujeme s opečenou ciabettou
Bábovka se Studentskou pečetí
Tuk, sůl, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny. Bábovka se Studentskou pečetí nestačí ani vychladnout
Pěkně ostrý bůček
Troubu předehřejte na 180 °C. Malým ostrým nožem udělejte do horní části bůčku zářezy – asi centimetr
Řecký sýr obalený v quinoi, podávaný se žampióny v bylinkovém másle a s jogurtovým dipem
Sýr podélně rozřízneme na polovinu. Touto směsí potřeme sýr z každé strany.
Millefeuille z chřestu, kozího sýra a mangalice
Kozí sýr šlehejte metlou do pěny, přidejte změklé ještě mírně zploštěte válečkem našišato – cílem
noky s omackou ze 4 druhu syru
hrnce dame ohrat smetanu a potom do ni postupne dame syry Michame az se syry rozpusti.
Těstoviny conchiglioni plněné brokolico-hrachovým pyré a špikované kuřecí prso
Scezené těstoviny ihned plníme brokolicovým pyré.
Marinovaný losos na zeleném chřestu
Zelený chřest, pokud je čerstvý, loupat nemusíme, jen bez přílohy, ale určitě je možno brambory vařené, pečené
Zapečené brambory s houbami a celerem
Brambory uvaříme ve slupce. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme krájené houby. Dusíme 10
Kuřecí játra zapečená na bramboráku
Z brambor, vajec, česneku, cibule a koření si uděláme bramborákové těsto. Pokud je moc řídké, zahustíme
Plněný šnek z listového těsta
Na nakrájený plátek dáme salám a tvrdý sýr. Až bude mít šnek pěknou zlatou barvu, je upečený.
Plněný bramborový knedlík jinak
Z bramborového těsta vyválím obdelník, který posypu na kostičky nakrájeným salámem. Zatočím jako závin
Zapečený špenátový dip s tempehem
Tempeh nasekejte na menší kousky. Silken tofu rozmixujte se sušeným droždím, hořčicí, citronovou šťávou
Kuřecí závitky plněné zelím
Řízky nakrájíme, jemně naklepeme, osolíme a opepříme Do chladného zelí vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr