Uzené nakrájíme na malé kousky. Brambory rozmačkáme, přidáme k nim vyškvařenou slaninu, uzené
Vepřovou pečeni nakrájíme až po zchladnutí. Vepřovou plněnou pečeni podáváme s naší oblíbenou přílohou
Ze špalíčku pečeně nakrájíme plátky tak, že začneme krájet tenký plátek, ten nedokrojíme úplně a na stejnou
Vepřovou pečeni nakrájíme na tenké plátky. Přidáme list salátu, plátky pečeně, okurky, cibuli
misky, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, drcený Upečeného vrabce podáváme s dušeným špenátem či kapustou
Uzené ocásky vložíme do hrnce, přidáme očištěnou kořenovou nastrouhaný nebo rozetřený zbytek česneku, jemně nasekanou zelenou
Nejdříve si uvaříme oloupené brambory v osolené vodě doměkka - voda by měla být hodně osolená, kaše už
Pečené brambory Brambory očistíme, nakrájíme na měsíčky Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky
Celé umyté a osušené papriky dáme ná gril a za pravidelného otóčení grilujeme přitbližně 10 minut. Když
Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Nejprve připravíme náplň: Uzené maso umeleme, přidáme nasekanou petrželku, utřený česnek, trochu pepře a
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout V den D“ provedeme uložení do pekáče společně s jednou
Vetkneme špičatý tenký nůž a vtlačíme uzené maso. Asi půl hodinky před koncem pečení sundáme z pekáčku
Nakonec přidáme nakrájený uzený bok. Už nepřidáváme olej, uzený bok nám pustí šťávu.
půlce rozehřátého másla lehce osmahneme kostičky uzeného Během smažení a dušení směs osolíme a opepříme.
bok, vejce a strouhanku. Můžeme podávat s různě upravenými bramborami.
Maso omýt a osušit, slaninu a šunku nakrájet na obdélníčky. Do masa udělat podélné zářezy, cca 1,5 cm
Přidáme uzený bůček. Během pečení maso poléváme výpekem.
Beraní maso osolíme, dáme na pekáč, přidáme sádlo, uzenou Během pečení maso poléváme vlastní šťávou.