Kotlety naklepeme, mírně osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, na každou dáme plátek sýra a několik
Cibulku nakrájíme a necháme zesklovatět. Poté přidáme na větší kousky pokrájené osolené maso. Rychle
Plát vepřového masa naklepeme přes fólii. Ten pak pevně zavineme a zpevníme provázkem.
pokrájenou papriku, řapíkatý celer a dále dusíme do úplného Vývaru doléváme během dušení po troškách, abychom nemuseli
Kotlety osolíme, cibuli zpěníme na tuku a na ní maso po obou stranách opečeme. Přidáme na nudličky pokrájenou
Jemně pokrájený špek společně s pokrájenou cibulí osmažíme dorůžova. Pak přidáme osmažit i na kostičky
aby se lépe zavinovaly.Opečená žebírka položíme na zelný přidáme cibulku osmaženou na tuku ze žebírek a plátky opečené
Po upečení odstraníme provázek, nakrájíme na plátky a podáváme přelité šťávou z pečení.
Přilijeme vodu nebo vývar, ale jen tolik, aby se při dušení
Nakrájenou cibuli necháme zpěnit, přidáme na kousky nakrájené maso, osolíme a dusíme. Mezitím nakrájíme
zamícháme smetanu a ještě chvilku podusíme.Jako příloha - dušená
Na sádle zesklovatíme na kostičky pokrájenou cibuli, přidáme na nudličky pokrájené maso a necháme zatáhnout
Cibule nakrájíme nadrobno a vepřové maso nakrájíme Vepřové maso v dušené kapustě podáváme s vařenými brambory