Opečené uzené maso podáváme s bramborovou kaší, kterou
Uzenou slaninu (já použil uzený bůček) nakrájíme na
Kýtu, uzený bůček a papriku nakrájíme na nudličky. Na talíři posypeme nasekanou zelenou bylinkou.
Rozehřejte troubu na 170°C. Plec nakrájejte na 5 cm kostky. Osolte, opepřete a vetřete česnek. Ve větším
Rozehřejte troubu na 170°C. Plec nakrájejte na 5cm kostky. Osolte, opepřete a vetřete česnek. Ve větším
Cibuli a zeleninu nakrájíme na kousky. Maso dobře osolíme a naložíme do máslem vymazaného pekáčku s
oloupej (pozdní), rozkrájej na čtvrtky, polož jednou z řezných Teplé medové kousky dej na talíř a přidej hotové pečené
Vepřové koleno očistíme, cibuli oloupeme, zeleninu Maso podáváme s pečivem nebo s opečeným bramborem s
marinádě přilijeme naběračku vývaru a po ½ hodině pečení Podáváme s pepřovou rucolou a teplým pečivem s bylinkami
Maso okořeníme a osolíme a vcelku dáme péct do trouby zhruba na hodinu a půl. Mezitím si zpěníme cibuli
Maso:Krkovici osolíme a opepříme, přidáme drcený kmín a důkladně potřeme čerstvě utřeným česnekem.
rozmarýnu si odložíme stranou, přidáme ji k masu při pečení Po 30 minutách pečení masa k němu přidáme zeleninu,
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte uzenou i pálivou paprikou.
Troubu předehřejeme na 200°C. Maso opláchneme, osolíme, posypeme kmínem a pepřem. Do pekáčku dáme olej
Před pečením maso hodinu předem vytáhneme z lednice
Poté platky vepřového nařizneme trošku na krajích a pánvi osolíme, opepříme a přidáme oregano, to samé po opečení
Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly 4 pásky a důkladně do nich vetřu směs soli s cukrem
Servírujeme ideálně nakrájené na tenké plátky přelité vypečenou
Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké špalíky K opečenému masu přidáme nahrubo nakrájené cibule,
spojíme a vytvarujeme cca 2-3 cm kuličky odložíme je bokem
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které překrojíme Podáváme s opečeným bramborem.
Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké Maso ochutíme česnekem utřeným se solí, bohatě obalíme